バレンシア (95)

バレンシアのワイン生産革命

ワイン - 特にボバルブドウから作られる赤ワイン - バレンシア産は1990年代まで二流の大量生産品と見なされていました。大胆で好奇心旺盛な地元の生産者たちは、新世紀の始まり以来、この古いワイン地域に新たな輝きを与えようと取り組んできました。

バレンシアのワインスタイル

この地域のワインは、通常、力強く、ボディが豊かで、良好な構造と比較的高いアルコール度数を持っています。長い暖かい日照時間と地中海への近さにより、多くのブドウ品種が育成されています。さまざまなワインの幅広さは、各ワイン生産地域の地形や気候条件にも起因しています。ワインは主に三つの大きなDOPウティエル・レケーナ、バレンシア、アリカンテ、およびIGP（Indicación Geográfica Protegida）カステジョとエル・テレラスで生産されています。

バレンシアDO

スペイン東海岸の「レバンテの真珠」として知られるワイン生産地域バレンシアには、ビジョナリーなワイン生産者が数多く存在します。その中には、ベルギー生まれのスペイン人イヴ・ロリッセンスがいます。彼は自らのワイン製造者ビセンテ・ラモン・トーレスと共にボデガ・デ・モヤを設立し、主に90年近くの歴史を持つボバルのブドウ樹に取り組んでいます。ロリッセンスがバレンシアとワインに全身全霊を捧げていることは、彼のワイン作品のラベルに示されています：いくつかの赤ワインの名前は家族の女性たちの名前（たとえば、表現力豊かなメルローのブレンドであるマリア・ボバルDOは彼の娘の一人の名前）で呼ばれており、情熱的な白ワインのディエゴ・メルセゲラ・シャルドネは息子の名前を冠しています。実際、ここ、都市の山地で、新たな地域の宝が生まれています：フルーティでさわやかな白ワインやロゼ、そしてフルボディでサテンのような赤ワイン。バレンシアには、力強くもエレガントな赤ワインを提供する海沿いのリベラ・デル・フーカールDOのワイン畑も含まれています。

ウティエル・レケーナDOおよびアリカンテDO

ウティエルおよびレケーナの二つの町は、バレンシアDOの西側にある同名の栽培地域の中心です。この地域では、軽やかでありながら個性的な赤ワインと白ワインが特徴です。その中には、ベガルファロのボデガスによって純粋に仕立てられたパゴ・デ・ロス・バラゲセス・シャルドネがあります。

アリカンテDOはバレンシア最南部のワイン生産地域で、名高いモスカテルの甘口ワインの他に、フルーティな赤ワインやロゼが主に生産されています。

地域の気候と土壌

バレンシア州の海岸では地中海性気候が支配し、時には非常に暑かったり、蒸し暑かったり、雨が多い気候です。ワイン畑は主に標高の高く、涼しく乾燥した内陸部の地域に見られます。貧弱で石灰質の粘土や砂岩の土壌では、多様なブドウ品種が育成されています。

レバンテで最も栽培されているブドウ品種

赤ワイン用にバレンシアで正式に認可されている品種：

- モナストレル

- ボバル

- テンプラニーリョ

- ガルナチャ・ティンタ

- ガルナッチャ

- フォルカラット・ティンタ

- カベルネ・ソーヴィニョン

- メルロー

- ピノ・ノワール

- シラー

主要な白ワイン用ブドウ品種：

- メルセゲラ

- モスカテル・ロマーノ（アレクサンドリアのマスカット）

- マカベオ、

- マルヴァジーア

- プランタ・フィーナ

- ペドロ・ヒメネス

- トルトシーナ

- ヴェルディル（自生種）

- シャルドネ

- ソーヴィニョン・ブラン

- セミヨン

バレンシアワイン地域の豆知識

なぜボバルはバレンシアで最も重要なブドウ品種の一つなのに、私たちにはほとんど知られていないのですか？

ボバルは、長い間、バレンシアの低品質の大量生産赤ワインの主要成分として、専門家の間であまり評判が良くありませんでした。このブドウは遅れて成熟し、耐熱性があり、実質的にどんな土壌でも大量に育ちます。約15年前から、収穫量の減少と丁寧なワイン製造が評価を上げる要因となりました。高品質のボバルワイン、例えばボデガ・デ・モヤのジャスティナ・ボバルDO（シラーとのブレンド）は、フルボディとバランスの取れた酸味を楽しませています。

ワイン生産はどのようにバレンシアに伝わったのですか？

ウティエル・レケーナ地域での発掘調査により、2700年前のワイン文化の証拠が発見されました。紀元前8世紀にはフェニキア人の入植者が今日のバレンシア州でワインを栽培し始めました；紀元前600年頃、ギリシャ人もこの地域でのワイン生産を発見しました。ローマの詩人ジュベナリス（紀元1世紀）の風刺の中で、バレンシアのワインが言及されています。

なぜバレンシアの地域はレバンテとも呼ばれるのですか？

スペイン語で「レバンテ」は日の出の方角として「東」を意味し、イベリア半島の内陸部と東海岸を指します。レバンテワイン地域はバレンシアからアリカンテまで広がり、スペインで最も多くのワイン畑の密度を誇っています。

VINELLOでバレンシアワインをオンラインで注文する

バレンシアの自分だけの探検ツアーを組み立ててみたくなりましたか？私たちの品揃えをぜひご覧ください - VINELLOでは、数多くの素晴らしいクラシックワインとエキサイティングな新発見を取り揃えています。ワインの多様性を発見し、私たちのソムリエのアドバイスを活用してください。安全なショッピングと迅速な配送が保証されているので、あなたの楽しみの旅がすぐに始まり、すぐにワインの楽しみへと導かれます。