南アフリカのワイン (595)

「新世界」と呼ばれるには、いったいどれくらい若くなければならないのでしょうか。南アフリカのワイン造りは、レッテル張りにも「ニューワールド」と見なされることにも頓着しません。喜望峰から内陸の農村地帯に至るまで、ワイン生産者たちはすでに350年以上にわたりワインを造り続けており、そのワインはアフリカの美しさとヨーロッパの影響が散りばめられています。ここで生み出されているのは、特定のスタイルではなく「個性あるワイン」です。南アフリカワインの個性――ワイルドでナチュラル、そして同時にリラックスしている。力強い赤ワイン、フレッシュな白ワイン、フルーティーなスパークリングワインとロゼ――すべて西ケープから直送。地球の半分を船で渡り、ワイン界の「大いなる希望」を皆さまのもとへお届けします。南アフリカへようこそ！

南アフリカ産白ワイン

南アフリカの野性味あふれるロマンチックな香りが恋しいですか？ 南アフリカ産白ワインの中に、その香りがよみがえります！ アフリカ最南端で造られる 白ワイン は、部分的に非常に高い識別性を備えています。スパイシーでフルーティー、爽やかでありながら、力強く複雑、そして豊かなボディを持っています。南アフリカ産白ワインをVinelloのオンラインショップで購入し、アフリカ南部ならではの比類なき味わいの多様性を体験してください！

南アフリカ産白ワインとその味わい

南アフリカ産白ワインの味わいは、長いあいだヨーロッパの人々には知られていませんでした。18世紀に行われた最初の試み、つまり 南アフリカワイン をヨーロッパへ輸入しようとした試みは、惨憺たる失敗に終わりました。当時すでに確固たる地位を築いていたヨーロッパのワイン生産者たちも、その一因でした。後にはアパルトヘイト体制下の貿易制限により、ヨーロッパ人が南アフリカ産の白ワインや 赤ワイン を楽しむことは妨げられてしまいました。

その一方で、現在ではワイン愛好家はアフリカ最南端産の極上白ワインの味わいを享受しています。なかでも抗しがたい魅力を持つのが、南アフリカのワイン産地フランシュフック産の白ワインです。フランシュフックとは「フランスの角（フランス人の入植地）」という意味です。また、カンティーナ・コースタル・リージョン産の シャルドネ も、バランスのとれたキャラクターと爽やかな柑橘系果実の風味で人々を魅了します。

南アフリカ産の 辛口白ワイン は、ぜひ当店の ワイン通販 でオンライン注文なさってください。同様に、南アフリカ産の やや甘口 白ワインや、極甘口・中甘口のワインもお求めいただけます。

南アフリカ産白ワインとそのブドウ品種

重要なブドウ品種がなければ、南アフリカ産白ワインは存在しえなかったでしょう。たとえば、南アフリカで最も多く栽培されている白ワイン用ブドウ品種であるシュナン・ブラン（Chenin Blanc）。本来はフランス、ロワール地方が故郷です。かつてはワイン生産に不向きと考えられていた南アフリカの冷涼なワイン産地では、今では ソーヴィニヨン・ブラン の栽培が盛んに行われています。

これは、あるオランダ人商人であり船医でもあった人物がいなければ不可能だったことです。ヤン・ファン・リーベックは1652年、南アフリカの地中海性気候に強く惹かれました。彼は「喜望峰」周辺の環境に、ワイン生産の大きな可能性を見出したのです。「ケープタウンの創設者」と呼ばれる彼は1655年、海路でとりわけフランスからヨーロッパのブドウ品種を輸入させました。その4年後（1659年2月）、南アフリカで初めてワインが醸造されました。南アフリカの他の重要な白ワイン用ブドウ品種には次のものがあります。

• リースリング
• シャルドネ
• コロンバール
• セミヨン
• サルタナ

Vinelloのヒント： 南アフリカを代表する人気白ワイン品種から造られた、とくに人気の高い白ワインをオンラインでお求めになりたい方には、グラハム・ベック・ワインズの2013年ヴィンテージ、辛口の「The Game Reserve Chenin Blanc」をおすすめします。トロピカルフルーツの素晴らしい風味が口中を満たし、いきいきとした余韻を残してくれます。その香りは鼻にも心地よく響きます。

南アフリカ産白ワインとその品質階級

南アフリカ産ワインは1973年より、「Wine of Originシステム」と呼ばれる厳格な品質保証制度のもとに置かれています。ワインボトルのラベルには、定められた情報を必ず表示しなければなりません。また、ボトルに貼られた様々な色のシールにも、明確な意味があります。

• シールに青いストライプが入っている場合、その南アフリカ産白ワインがある特定の地区から100％生産されていることを示します。
•  南アフリカ産白ワインを購入する際、さらに緑のストライプが付いていれば、そのブドウ品種が定められた最低比率を満たしていると考えてよいでしょう。
• ラベルに記載されたヴィンテージ年のブドウが85％使用されていることは、赤いストライプが示しています。
• 最高品質の南アフリカ産白ワインは、金色のラベルで容易に見分けることができます。これはWine and Spirit Boardによって厳格に監視されています。

南アフリカ産白ワインとそのヴィンテージ

南アフリカ産白ワインの最高のヴィンテージはどれでしょうか。ドイツのカジュアルなワイン愛好家にとって、南アフリカ産白ワインはいまだにどこか「エキゾチック」な存在です。しかし白ワインのエキスパートたちは、とっくにこれら極上ワインの実力を認めており、南アフリカの中でも特に希少で古いヴィンテージを手に入れたいと願っています。

最良のヴィンテージ白ワインをオンラインで購入したい方には、2011年および2012年の南アフリカ産白ワインをおすすめします。例えば2013年ヴィンテージからは、アルコール度数14.33％の辛口白ワイン「Tokara Directors Reserve」という優れたワインが生まれています。

南アフリカ産白ワイン：料理と飲用のおすすめ

キノコのリゾットは南アフリカ産白ワインに合うのでしょうか。グリルチキンや鶏肉、魚介類・シーフードなどを召し上がる気分でない場合でも、南アフリカ産辛口白ワインにキノコリゾットを合わせて問題ありません。パスタ料理もまた、「喜望峰」産の風味豊かな白ワインとよく調和します。

南アフリカ産白ワインをVinelloで購入

Vinelloで南アフリカ産白ワインをオンライン購入していただくと、認定販売店として、ご注文からお届けまでのスムーズな対応をお約束します。さらに14種類のお支払い方法をご用意し、ご質問にはお電話やメールで喜んでお答えいたします。当店では世界の代表的なワイン産地から取り寄せた、コルク保証付きの最高のワインに加え、パーティーなどを彩る美味しいグルメ食材も取り揃えています。

南アフリカ産ロゼワイン ― 「ケープロゼ」の魅力

南アフリカワインの止まることを知らない品質向上の波は、ロゼワインにも押し寄せています。たっぷりとしたジューシーな果実味と生き生きとしたフレッシュさに満ちたケープ・ロゼは、世界中で夏にも冬にも楽しめる爽やかな一杯として注目されています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、そして土着品種のスターであるピノタージュなど、どのブドウで造られたロゼワインにも、喜望峰特有の比類なきキャラクターが息づいています。生き生きとしてエネルギッシュな南アフリカ産ロゼワインの厳選セレクションは、そのカラフルな多様性で、あなたの一日をもきっと彩ってくれるでしょう。

南アフリカの気質 ― 軽やかに楽しむロゼ

南端のケープから北部のエレファント・リバー・バレーまで、ブドウ畑は豊富な日照と冷涼な海風に恵まれ、南アフリカ産ロゼワインに豊かなブーケと躍動感ある骨格をもたらしています。サーモンピンクから濃いラズベリーレッドまで広がる鮮やかな色合いと抑えきれないパワーは、目と舌の両方を魅了し、あらゆるシーンを華やかに演出します。軽やかな料理と合わせても、ワインだけで楽しんでも、南アフリカ産ロゼワインは気負わず遊び心あふれるスタイルで楽しめます。VINELLOで南アフリカ産ロゼを味わうことは、純粋な飲用の喜び――五感にとってのバカンス、味覚にとっての楽しみです。

VINELLOのおすすめ

Obikwa Pinotage Rosé Western - OBiKWA Winery

南アフリカの固有品種ピノタージュを単一品種で用い、ステレンボッシュの最高区画から造られるロゼ。Obikwa Pinotage Rosé Westernは、気ままなライフスタイルを送る冒険心あふれる美食家のための、まさに軽やかさの極みです。上質なイチゴのアロマが香りと味わいを支配し、集う人々を魅了します。このフルーティーで辛口のロゼワインは、OBiKWA Wineryの賜物であり、アペリティフやスナック、グリル料理とのペアリングに推奨されています。私たちもこの生き生きとしたロゼを試しましたが、その通りだと納得させられました。

Delheim Pinotage Rosé - Delheim

Delheim Pinotage Roséのボトルを開けた途端、ワインはたちまち果物かごいっぱいのような濃厚な香りを放ちます。そして最初のひと口目から、ジューシーでフレッシュなブーケが、終わりのないエレガンスとなって口の中で再現されます。ワイナリーのDelheimは、このクラシックなロゼをすでに40年以上にわたり造り続けており、何が重要かを熟知しています――それは手摘みで丁寧に扱われたブドウと、セラーでの精緻な仕事ぶりです。その結果は、鶏肉料理や野菜料理、あるいはワインだけで味わっても十分に満足できる味わいとなって現れています。

1791 Rosé - Nederburg

淡いピンク色、濃密なイチゴとサクランボ、そしてほのかなドライハーブのニュアンス――西ケープのネダバーグ・ワイナリーが手掛ける1791 Roséは、新たな物語――すなわちあなた自身の物語――を紡ぎ出します。やや甘口のロゼワインであるこのワインでは、調和のとれた甘味と酸味がほどけ合い、果実味豊かな味わいを生み出しています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノタージュ、シラーという、南アフリカが誇る主要な品種の共演が、多彩な場面で楽しめる一本を生み出しています。

南アフリカ産ロゼワインをオンラインでお得に購入

南アフリカの情熱的な自然と温かな文化に思いを馳せながら、テラスでくつろぎ、南アフリカ産ロゼを一杯手にしてみませんか。フルーティーで爽やかなクリエーションの数々は、心を潤し、気分をバラ色に照らしてくれます。VINELLOなら、南アフリカ産ワインをオンラインで実に手軽に注文でき、しっかりと梱包され、気候に配慮した配送で届くパッケージをお待ちいただくだけです。南アフリカ産ロゼをお得に購入し、洗練されたひとときに色彩を添えましょう。

南アフリカ産赤ワイン

ナポレオン・ボナパルトは、女性やタバコ、コニャックだけを愛していたわけではありません。南アフリカ産赤ワイン にも、フランスのこの皇帝は抗うことができませんでした。なかでもコンスタンシアが彼を虜にしました。ここでいうコンスタンシアとは魅惑的な女性ではなく、まろやかな南アフリカ産赤ワインのことです。彼は流刑地であったセントヘレナ島に、このワインを大量に取り寄せていました。生涯にわたり、ナポレオンはこの甘口の南アフリカ産赤ワインに夢中だったのです。

南アフリカ産赤ワインとその味わい

力強い南アフリカ産赤ワインは、味覚にとっての祝宴です！ 南アフリカ産赤ワインはどのような味がするのでしょうか。まず重要なのは、それが

• 中辛口の南アフリカ産赤ワインなのか、
• 辛口の南アフリカ産赤ワインなのか、
• やや甘口または極甘口の南アフリカ産赤ワインなのか、

という点です。味わいには、赤ワイン用ブドウ品種はもちろん、産地、熟成期間、貯蔵方法も大きく影響します。また、多彩なアロマもまた、優れた南アフリカ産赤ワインの特徴です。当店では、赤ワインの色、アロマ、香り、味わいが完璧な調和を見せる、南アフリカ産の高品質赤ワインをご購入いただけます。

当店の赤ワインおすすめは、繊細なベリーの風味を持つ南アフリカ産辛口 カベルネ・ソーヴィニヨン です。

南アフリカ産赤ワインの人気品種

カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカにおいて重要な黒ブドウ品種です。南アフリカ独自の赤ワイン品種である ピノタージュ も非常に人気があります。ほかにも、人気が高まっている赤ワイン用ブドウ品種としては、

• カベルネ・フラン
• ピノ・ノワール
• シラーズ
• その他の南アフリカ産赤ワイン用品種

などが挙げられます。ヴァン・リーベックが1652年にケープワインの歴史の礎を築きました。彼とVinelloのおかげで、ワイン愛好家は南アフリカ産赤ワインを購入し、南アフリカの一片を味わうことができるのです。

南アフリカ産赤ワインの品質

アパルトヘイト体制の終焉後、極上の南アフリカ産赤ワインはついにヨーロッパに本格的に上陸し、赤ワイン愛好家たちを魅了しました。南アフリカの品質保証制度は非常に特別なもので、「アペラシオン」と呼ばれる保護称によって構築されています。これは品質レベル、産地、品種、ヴィンテージについての情報を保証するものです。1973年に導入されたWO（Wine of Origin）システムです。南アフリカ産の高品質赤ワインは、「Estate Wine」という品質表示からも見分けることができます。さらに、最高級の南アフリカ産赤ワインには金色のラベルが付けられています。

南アフリカ産赤ワインとその最高のヴィンテージ

Vinelloの ワインショップ で南アフリカ産ヴィンテージ赤ワインをご注文になりたい方は、「Wine and Spirit Board」のシールが貼られているワインをお探しください。2015年は、南アフリカのワイン生産者にとって素晴らしいヴィンテージでした。ブドウの粒は小さく軽く、収穫量は多くありませんでしたが、ケープの生産者たちは、今なおこの年を、南アフリカ産の高品質な白ワイン・赤ワインを生んだ最高のヴィンテージの一つとして語ります。

当店の「南アフリカ産赤ワイン」カテゴリーでは、2007年の高級ヴィンテージワインもオンラインでお求めいただけます。ヴァーヘレン（Vergelegen）の「Flagship Red」は辛口のスティルワインで、スパイシーさとミネラル感、美しい果実味を備えています。

南アフリカ産赤ワイン：料理と飲用のおすすめ

南アフリカ産赤ワインに最適なサービング温度はあるのでしょうか。一概に答えることはできません。なぜなら、ワインの性格によるからです。

• 南アフリカ産の若く軽やかな赤ワインの飲用温度は、14〜16℃が理想的です。
• 重厚で力強く、非常に高価な赤ワインは、18℃前後でお楽しみいただくのが最適です。
• 中庸なボディを持つ赤ワインは、16〜18℃でそのアロマを最もよく発揮します。

力強い南アフリカ産赤ワインにはどんな料理が合う？

濃く深い色合いの南アフリカ産赤ワイン、たとえばふくよかで辛口の「Cabernet Sauvignon Western Cape 2014」のようなワインは、力強い味わいの料理と好相性です。ロマンティックなディナーを計画中なら、スパイシーでフルーティーなブーケを持つ、柔らかくビロードのような Shiraz Merlot をオンラインで注文なさってはいかがでしょうか。ピリッとした料理にも、甘いデザートにもよく合います。Vinelloから「よい時間を！」という願いを込めて。

南アフリカ産赤ワインをオンラインで購入

コク深い南アフリカ産赤ワインをお探しですか？ 当店では、南アフリカの最高級赤ワインを取り揃えています！

高級ワインを諦めたくないワイン愛好家のために、Vinelloはいつでも嬉しいサプライズをご用意しています。当店のBIO認証を受けたワインショップには、いつも新しく興味深い赤ワイン・白ワインが入荷しており、味わい深く心躍る一本をご提供しています。配送は2日以内に行われるため、ワインのスペシャリテを長くお待たせすることはありません。

まだご存じでない方のために――Vinelloには、コルク保証付きの最高の南アフリカ産赤ワインが揃っています！

南アフリカとワイン ― 海と自然に抱かれて

たっぷりとした日差し、ベンゲラ海流がもたらす冷たい海風、そして2つの大洋が出会う地点――これらが相まって生まれる温暖な気候は、あらゆる困難をものともせず、南アフリカでのワイン造りを可能にしています。すでにオランダ人商人やフランスから逃れてきたユグノーたちは、この地のポテンシャルに気づき、それまで乏しかったブドウ畑に専門知識を持ち込み、海沿いの山脈の谷に上質なブドウ品種を次々と栽培していきました。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、メルロー、そして土着品種のピノタージュ――これらは、南アフリカワインの豊かさのほんの一端に過ぎません。そしてアパルトヘイトによる制裁が解除されて以来、南アフリカワインは文字どおりのブームを迎えました。輸出量の継続的な増加と、今や多数の受賞歴を誇るワインたちの国際的な成功が、それを証明しています。私たちは南アフリカワインに敬意を払い、その魅力を広める舞台を用意しました。皆さまもぜひ、西ケープの爽やかな風に身を委ねてみてください。ここは世界屈指のワイン産地の一つなのです。

西ケープ ― 南アフリカのワイン産地

南アフリカ全体としては暑い気候であるため、ワイン造りに理想的な条件が整うのは、西ケープ州の海岸沿いに吹く海風の助けを借りられる地域だけです。そのため、ブドウ畑やワイナリーはほぼすべて、アフリカ最南端であるこの地域に集中しています。西ケープはブリード・リバー・バレー（Breede River Valley）、コースタル・リージョン（Coastal Region）、オリファンツ・リバー（Olifants River）、クライン・カルー（Klein Karoo）という4つの地域に区分され、さらにディストリクト、ウォード（wardsと呼ばれる小地区）、そして最終的には単一エステートやシングル・ヴィンヤードへと細分化されます。シングル・ヴィンヤードは最大6ヘクタールまでと定められています。この区分こそが、南アフリカワインの品質システムにとって重要な役割を果たします。原産地呼称保護付きワインは「Wine of Origin」または略して「W.O.」という表記で見分けることができます。

ブリード・リバー・バレー（Breede River Valley）

ドラケンスバーグ山脈の山裾に位置するブリード・リバー・バレーは、南アフリカで最も知られ、かつ収量の多いワイン産地として名高い地域です。ロバートソン、ウースター、ブリーデクルーフといった地域が、ブリード・リバー・バレーの人気を自然に押し上げています。ここでは、シャルドネ、メルロー、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、そしてもちろん土着品種ピノタージュなどから、フレッシュでフルーティーな白ワインや、しっかりとしたボディを持つ赤ワインが生み出されています。さらに、この広大な畑とエステートの深いセラーでは、ポートワインや甘口ワイン用のベースワインも造られています。

コースタル・リージョン（Coastal Region）

ケープタウン周辺のコースタル・リージョンには、南アフリカでもっとも名高いワイン産地がひしめいています。南アフリカワイン発祥の地コンスタンシア、ワイン大学とピノタージュ、そして数々の受賞歴を誇るワインの本拠地ステレンボッシュ、さらに南アフリカにおける高品質ワイン生産地域として最大規模を誇るスワートランドなどです。アフリカらしい情熱を、海からの穏やかな風とヨーロッパ的な繊細さが和らげ、その結果、南アフリカ産ワイン一つ一つに息づく多様なキャラクターが生まれます。そして、喜望峰周辺は決して穏やかで静かな土地ではないため、ワイン生産者たちは、南アフリカのリズムと洗練を純粋なかたちで映し出す、発泡性でスパークリングなワインも醸造しています。

オリファンツ・リバー（Olifants River）

かつて西ケープ北部のこの渓谷を故郷とし、地域名の由来となった象たちは、すでに遠くへ移動してしまいました。その代わり、ここには主として黒ブドウ品種が陽光あふれる住処を見つけました。降水量の少なさと砂岩・粘板岩の土壌が、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノタージュにとって理想的な条件を作り出しています。また、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランといった白ブドウ品種も、柑橘類やオレンジの木々の間で見事に育ち、高品質なワインを生み出すことがあります。

ケープ・サウス・コースト（Cape South Coast）

比較的新しいワイン産地であるケープ・サウス・コーストは2011年に誕生しましたが、日差しをたっぷり浴びたピノ・ノワールやピノタージュから造られる南アフリカ産赤ワイン、そしてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランから造られる爽やかな白ワインによって、南アフリカ随一の産地の一つとして確固たる地位を築いています。西ケープの最南端に位置するこの地域の気候は、インド洋と大西洋が出会う場所特有の影響を受けています。絶え間ない風がブドウの皮を厚くし、アロマの濃縮をもたらします。ケープ・サウス・コーストは、南アフリカワインのシンボルといえる産地です。若く、高品質で、新しい挑戦に対してオープンなのです。

南アフリカ産ワインに関するVINELLOのおすすめ

南アフリカのワインの世界に爽やかに足を踏み入れるには、De Wetshof EstateのGood Hope Sauvignon Blancに注目する価値があります。トロピカルなマンゴーとパイナップルの豊かな果実香に、野生のハーブのニュアンスと濃い色合いが重なり、舌と五感をうっとりさせます。南アフリカの固有の動植物を感じる小旅行を楽しみたい方には、Fairview WinesのEstate Pinotageをぜひお試しください。深いダークカラーをまとったこの単一品種の南アフリカ産赤ワインは、クランベリー、プラム、スミレの遊び心あるニュアンスで魅了し、スパイシーなノートとともに、上質なモカを思わせるふくよかな余韻を形作ります。そして、お祝いごとがあり、アフリカならではのスパークリングな陽気さと気軽さが必要なときには、Simonsig Wine EstateのKaapse Vonkel Brut Sparkling Wineがおすすめです。シャンパーニュ方式（Méthode Champenoise）で造られるこのKaapse Vonkelは、伝統的製法による南アフリカ産スパークリングワインの先駆けとされています。麦わら色の輝きを放ち、フローラルかつフルーティーなアロマで身体と心を軽やかに包み込みます――いつでもエレガントに、いつでも人気の一本です。

南アフリカワイン通販 VINELLO

南アフリカでは、ワインと観光は切っても切れない関係にあります。しかし、急いで高額な航空券を予約する必要はありません。まずは成長著しい南アフリカの厳選ワインで、ちょっとした「乾いた予行演習」をしてみませんか。受賞歴のある赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン、そして力強く甘やかな多くのスペシャリテが、あなたの旅心と味覚への欲求を満たしてくれるはずです。オンラインで南アフリカワインをお得かつ簡単にご注文いただき、気候に配慮し、保険付きで迅速にお届けする当店のサービスをご利用ください。お好きな方法でお支払いいただき、お好きな場所へ配送し、お好きなタイミングで楽しんでください。大切なのは、南アフリカの情熱がワインというかたちで確実にあなたのもとへ届くことです。南アフリカのワインだけでなく、多様で絵のように美しい国の個性そのものを手に入れてください。