ブリーデ川バレーワイン

 これはウスター、ロバートソン、スウェルダム、ブリーデクルーフの4つの地区に分かれており、約30,000ヘクタールの総栽培面積を有しています。南アフリカのワイン生産のほぼ40%がここから生産されており、主に白ワインです。ワインはウスター周辺の大規模な醸造所や協同組合、ロバートソンやその他の町の多くの小規模な企業によって生産されています。ウスター周辺の地域が四つの地区の中で30%のシェアを占めています。

ブリーデリバー・バレーでのワイン栽培は19世紀に遡り、南アフリカの他の地域よりほぼ二世代遅れて始まりました。ここでは主にドイツ系移民が果樹園と並行して最初のワイナリーを設立し、今日の生産の基盤を築きました。

ブリーデリバー・バレーのワイン用土壌と気候条件

さまざまな標高と石灰岩やスレートからなる地形が、幅広いブドウ品種とそれに応じたワインの品質を可能にしています。一般的に平地や川岸地域は広く消費されるシンプルなワインを生産し、一方でケープ・フォールド・ベルトの丘陵地帯や山脚には高品質のワイン用のブドウが育成されています。その中には南アフリカで最高のワインも含まれています。

この地域の気候は夏は常に暑く乾燥しており、多くの場所で人工灌漑が必要です。一方、冬の月は涼しく、通常は十分な降水量が確保されており、ブリーデリバー・バレーのワインにとって良好な条件が整っています。

ブリーデリバー・バレーのワイン生産地域のブドウ品種

白ワインの主要品種はシャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、コロンバール、シェニン・ブランです。赤ワインではカベルネ・ソーヴィニョン、シラー、ピノタージュ、ルビー・カベルネ、メルローが主流です。一部の生産量はただちにボトルにされるのではなく、基本ワインとして蒸留に使用されます。

ワイン観光の人気スポット - ブリーデリバー・バレー

この地域のワインの世界を直接体験したい方は、リバー・バレーを貫く有名で人気のあるR62ルートに出かけるべきです。両側には美しい風景やブドウ園が広がり、そこには多数の生産者が点在しています。ほとんどのワイン農家や醸造所では、ブリーデリバー・バレーのワインのテイスティングと直接販売を行っています。

南アフリカは品質ワインに注力

1973年に南アフリカでは、アペラシオンに基づいた品質ワインのシステムが導入されました。これらのワインには「ワイン・オブ・オリジン（WO）」の称号が付与されます。定義される要素はワイナリーの場所、選択されたブドウ品種、畑での作業およびワイン醸造技術です。ワイン・オブ・オリジンの規則はこれらのすべての要素を規定しています。該当するシールは、出所、年号、使用されたブドウ品種に関する情報が正しいことを保証します。これらの規則の管理とWOワインの認証を担当するのは、南アフリカのワインとスピリッツ委員会です。

さらに「エステートワイン」という地域分類も存在します。VINELLOでは、この表示を持つブリーデリバー・バレーの白、赤、ロゼワインが多数入手可能です。この表示は、ワインが登録されたワイン醸造者によって特定のワイナリーで栽培され、醸造されたことを保証します。したがって、「エステートワイン」は一般的に品質シールと見なされることもできます。

フランスのシャンパーニュ方式（メトード・シャンペノワーズ）で製造されるスパークリングワインには、1992年からメソッド・キャップ・クラシック、または短くキャップ・クラシックと呼ばれる品質シールが付与されています。このセグメントの先駆者は、ブリーデリバー・バレーで非常に高品質なスパークリングワインを生産しており、VINELLOのオンラインショップにはいくつかの品種が揃っている国際的に認められた醸造家、グラハム・ベックです。

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