Bodegas Paniza

ボデガス・パニサは、滋養豊かなカリニェーナ地方にある同名の村にその名を由来しています。 

ボデガス・パニサ - 村がワインを作る

この土地の最高のワインを提供するという哲学は、60年もの間、ドメーヌを支えてきました。300のワイン生産者が集まったボデガス・パニーザ。

1953年、最初のワイン生産者たちがヌエストラ・セニョラ・デル・アギラというコミュニティ・プロジェクトを立ち上げ、後にボデガス・パニサが誕生することになる。1982年にはボトリングマシンを導入し、初めて完全な単独販売を実現した。その後、1996年に近代的なワイナリーが建設されました。2010年頃、生産は完全に現代の基準に合わせられ、ボデガス・パニサは国際的な競争力を持つ生産能力を持つようになったのです。2015年にはその成果を発揮し、超モダンで建築的にも興味深い本館を建設することができました。

 ボデガス・パニサ社のブドウ畑

パニーザ周辺の3000ヘクタールのブドウ畑は現在、 ボデガス・パニーザの一部となっています。カリニェーナ地方の典型的な乾燥した岩石質の土壌を構成しています。 標高の低いところでは、主に褐色の土、石灰、砂岩、粘土が見られます。最も古いブドウの木は海抜約 850 メートルに位置し、 ボデガス・パニサ の最高のワインにふさわしいユニークな条件の恩恵を受けています。大陸性気候のため、夏は非常に暑く、冬は寒く、風が強い。 

一人のプロデューサーが、多くの名前を持つ

現在、 ボデガス・パニサは様々なラインのワインを生産しています。

• アルティザゴ
• パニーザ・ヴィーナス
• パニーザ
• アゴストン
• パニッシャーファイブ
• イベロ・デ・パニーザ