Château de L’Aumerade

プロヴァンスのシャトー・ド・ロメラード（ ）には、400年にわたるワイン造りの歴史が息づいています。ファーブル家は、この地で卓越した品質のワインを生産しています。

シャトー・ド・ラウメラードとプラタナスの木々

シャトー・ドゥ・ラウメラードの起源は、1594年、アンリ4世がクロガネモチとプラタナスの植樹を命じたことにさかのぼります。その木々は現在も敷地内に並んでいます。その後、しばらくしてブドウ栽培が始まりました。現在の名前は、18世紀にシャトー（  ）を所有していたオーメラ家に由来しています。

1932年、アンリ・ファーブルは惚れ込んでいたこの城をついに手に入れた。妻のシャルロットとともに、コート・ド・プロヴァンスワインの最初のボトラーの1つとなった。1955年には、クリュ・クラッセの称号を獲得した。 

 シャトー・ドゥ・ラウメラードのテロワール

300ヘクタールのブドウ畑が シャトー・ドゥ・ラウメラードに属しており、そのうち80ヘクタールがクリュ・クラッセの指定を受けています。土壌は粘土と石灰岩が特徴で、海風が畑に冷気を運び込み、プロヴァンスの暑さを和らげてくれます。

このブドウは、シャトーのワインに次のように配分されます。

• 85% ロゼ
• 10 % 赤ワイン
• 5 % 白ワイン

特に、1956年にシャルロット・ファーヴルがデザインしたマリー・クリスティーヌのワインボトルは印象的だ。 シャトー・ドゥ・ラウメラードでは、ガストロノミー専用のいくつかのラインに加えて、保存性の高いワイン「キュヴェ・ルイ・ファーブル」や、セカンドワインの「オリジン」「オーメラード・スタイル」などを提供しています。