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*** 1839年、アレキサンダー・マシスンは蒸留所の最適な場所を探していたが、その場所を選ぶ基準は、この地域の他の蒸留所のものとは異なっていた。すでに、スペイサイド渓谷に蒸留所を建設することを決めているところもあった。既存のインフラがあり、交通の便もよく、気候もスコットランドの他の地域より「フレンドリー」だった。しかし、マシソンは、最高のウイスキーをつくるために、天然資源の質に着目したのである。そこで彼は、北海の厳しい風にさらされるクロマーティ湾の海岸の人里離れた場所に居を構えたのである。この "荒れ地 "に、線路から家畜小屋まで、すべてをゼロから作り上げたのである。マセソンは独自の道を歩み、それが今でも「デ・ダルモア」の個性と味に反映されている。

の詳細については、こちらをご覧ください。Dalmore Distillery

ウェブサイト http://www.thedalmore.com
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