Domaine Pugibet

ワインへの愛 - ドメーヌ・ラ・コロンベット

1890年、鍛冶屋出身のルイ・プギベは、ワイン生産者の娘と結婚した。持参金として、彼女は1ヘクタールのブドウ畑を新婚生活に持ち込みましたが、すぐに隣の土地にまで拡大し、一族のワイン用地であるドメーヌ・ラ・コロンベットの礎が築かれました。

この結婚で娘と息子が生まれたが、18年後に生まれた息子は「プチ・ルイ」というニックネームで呼ばれるようになった。ルイは背も高くなかったが、後に荘園とセラーを建設し、2つの世界大戦に見舞われた決して楽ではない時代に、領地を維持した。

Vincent、Francois、Sophie Pugibetの3人。

1966年、現オーナーのフランソワがラ・コロンベットを引き継ぎ、ドメーヌ・プギベとなりました。補助金をもらって大量生産に走るよりも、品質にこだわった方が、市場には大きなチャンスがあると考えたのだ。彼は実験に熱心で、ラングドックには珍しいブドウ品種を植えていました。

農場の機械化も進み、最初のトラクターを購入するまでの7年間は、まだ馬を使った運搬作業を行っていた。本人の弁によれば、「自然」な時代をあまり懐かしく思っていないらしい。しかし、先駆的な活動は順調ではなかった。フランソワは、その行動力から、しばしばフランス当局と衝突していた。

しかし、その情熱は報われ、多くの顧客を獲得し、「世界のシャルドネ」コンクールでブルゴーニュの有名ワイナリーをも抑えて2度優勝した。この成功により、彼は「シャルドネの悪魔」と呼ばれるようになり、密かにその名を誇りにしている。

ブドウ畑を見渡す

1997年、ついに息子のヴァンサンがワイナリーに加わり、工学の学位を取得して近代化を進めました。ドメーヌには常に新しいブドウ畑が加えられています。フランソワの最近の趣味は、畑での銅や硫黄の使用を不要にし、オーガニックワインの栽培を容易にするための耐性ブドウ品種の開発である。

プギベトファミリーのポートフォリオは非常に幅広いものです。ドメーヌ・ラ・コロンベットは、定番の赤、白、ロゼに加え、オーガニックワイン、抵抗力のある自社品種によるいわゆる「スーパーオーガニックワイン」、そしてノンアルコールワインも提供しています。

Plumeのワインは、ますます重く、アルコール度数の高いワインの開発に対抗するための試みです。このシリーズは、アルコール度数が9％と低いのが特徴です。