E. Guigal

年間700万回の品質

1946年、アンピュイ村にシャトー・ダンプイを設立したのは、エティエンヌ・ギガルという人物であった。評論家やワイン通の間では、このワイナリーは「シャトー・ダンプイ」と呼ばれ、高い評価を受けています。ギガル。現在、ドメーヌを運営しているのは息子のマルセル・ギガルである。彼は、常に最高のワインを市場に提供することに劣らずの主張を持っている。ワイン評論家たちからの賞賛の言葉や最高の評価は、彼がこの主張に応えていることを示しています。しかも、年間生産量は約700万本。このように、マルセル・ギガルは、品質と大量生産が必ずしも両立しないものでないことを示したのです。

ローヌ・ヴァレーの参考出品ワイン

シャトー・ダンプイの畑は、ローヌ渓谷の北部に位置しています。合計62ヘクタールの畑は、ローヌ渓谷に広がっています。ブドウ品種は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、ヴィオニエ、グルナッシュ・ノワールです。収穫されたブドウは、主に赤ワインに加工されます。ヴィオニエの収穫の一部だけが白ワインにされ、それ以外はほとんど赤ワインが生産される。加工に関しては、ギガル家は非常にシンプルなモットーを守っている。すべての分野で基準となるワインを提供したい。

評論家によるテストと推奨

特に人気が高く、求められているのは、シラーの木から作られたワインです。偉大なクリュの試飲会では、評論家が賞賛と熱狂に包まれることはよくあることである。ワインは、自社工房で生産された巨大なオーク樽で、1年から4年かけて熟成される。純粋な赤と白のワインに加え、多くのキュベも生産しています。これらは通常、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーの組み合わせで、ローヌの典型的な組み合わせとされている。