Fattoria I Veroni

I Veroni - トスカーナでの生活と創造

イ・ヴェローニは、フィレンツェの街から10kmほど離れたキャンティ・ルフィナ地区にある、オーガニック認証の専門ワイナリーです。

農場の歴史は、15世紀末、ガッテスキ貴族が所有していた頃にさかのぼる。現在も残っているマスト用の発酵タンクも彼らが作ったものだ。12世紀に建設された当時は、この建造物が見張り台として機能していた。ファットリア・イ・ヴェローニが農業複合体であることを示す最古の史料は、1582年に発見されたコジモ1世メディチの専属医師バルトロメオ・ダンジョロ・ガッテスキの遺言で、農場はヴェローニ家の所有で、個々の農場のブドウ畑が植えられていると記載されているものである。
イ・ヴェローニ」という名前は、トスカーナの古い言葉で、屋根のないテラス、特に農業環境において、家の外階段で終わる屋根付きのテラスを意味する「ヴェローネ」に由来しています。実は、ファットリア・イ・ベローニには大きなレンガのテラスがあり、そのうちの1つだけが現在も残っている。彼らは、建物群、村、そしてユニークなワインを持つ会社全体に名前をつけたのです。

ブドウ畑

敷地面積は70ヘクタールで、そのうち20ヘクタールにブドウ畑が広がっています。残りのエリアには、合計約4,000本のオリーブの木が植えられています。海抜約100メートルから標高約350メートルのクオーナにある古代のピエベ・ディ・サン・マルティーノに広がるブドウ畑です。

ファームハウス

2007年には、もう一つの大きな特徴である宿の改装が完了しました。かつてはポデーレ・ピアノットロの農家で、ブドウ畑「イ・ドミ」に囲まれていました。この農家生活の証の建設と歴史的な修復により、I Veroniは、トスカーナ独特の風景に囲まれた9つの快適で洗練されたファームフラットに友人やお客様を宿泊させることができるようになりました。キャンティ・ルフィーナのブドウ畑、樹齢数百年のオリーブ畑、ホルムオーク、糸杉の丘が広がっています。

山の中の彼らの葡萄。

• Sangiovese
• メルロ
• カナイオーロ・ネーロ
• トレッビアーノ
• マルヴァジア
• カナイオーロ ビアンコ
• ヴェルメンティーノ
• コロリーノ