Katlenburger Kellerei

カトレンブルグのワイナリーは1925年に設立され、現在も家族経営で運営されています。フルーツワイン、ハニーワイン、そしてエキサイティングなミックスフルーツワインドリンクを生産しています。

カトレンブルガー・ケレライ - フルーツワインのマーケットリーダー

木樽の中でリンゴジュースが発酵し、あっという間にリンゴのスパークリングワインになったのは、偶然というより運が良かったのだろう。現在では、1925年からニーダーザクセン州のカトレンブルクで発酵を続けています。リンゴだけでなく、チェリー、イチゴ、オレンジなど、地元や外国の数多くの果物が、最新鋭のワイナリーでおいしいフルーツワインに生まれ変わります。カトレンバーガーでは、すべてが果実からとられ、すべてに合うようにつくられています。

• 果実酒
• 果実酒スプリッツァー
• パンチ
• カクテル
• ハニーワイン
• セコ
• サイダー 
• モルドワイン 

カトレンブルグパンチ、フルーツワイン、モルドワイン

軽くてフルーティーな飲み心地をお探しですか？例えば、5月パンチのような春はいかがでしょうか。また、トロピカカクテルで、ご自宅にビーチを再現することもできます。もしかしたら、クラシックなハニーワインを楽しまれるかもしれませんね。Bowle To Go、色とりどりのスパークリングセッコス、寒い季節にはすぐに温められるモルドワインなど、カトレンバーガーはあらゆるお祝いの席にふさわしいドリンクを取り揃えています。このことは、ドイツ農業協会が数十年にわたり、このワイナリーに最高の評価を与えていることからも証明されている。カトレンバーガーは、最高の栄誉である「連邦金賞」を何度も受賞しているほどだ。 

ヨーロッパ最大の果実酒貯蔵庫の歴史から

カトレンブルガー・ワイナリーをヨーロッパ市場のリーダーにしたのは、巧みな動きと投資だった。当初は、創業者のウィリー・デムート博士が大成功を収めたリンゴのスパークリングワインで人気を博した。彼はすぐにフルーツワインの生産のために果物のポートフォリオを拡大しました。カトレンブルガーは、このブドウからだけ、今日まで距離を保っている。ウィリーの妻マリー・デミュートも、それに負けず劣らず有能だった。博士はサンザシの実をベースにした自然療法「カトレンブルガー・クロスタートランク」を開発した。カトレンバーグ・クロスタードリンクは、全国に知られるようになった。 

戦後もカトレンバーガーは、その地位を保っていたのである。人気の高い果実酒は、早くから交流の手段として注目され、先祖の家は地域の人々の集いの場となった。1960年以降は、技術革新が中心となる。近代化されたオペレーションにより、ボトリング能力は向上し、品質も向上した。それ以来、果実酒は木製の樽ではなく、衛生的なステンレス製の容器で発酵させるようになったのです。また、カクテルという新たな商品展開も行いました。現在も、カトレンブルガー・ケレライでは、フレッシュなフルーツジュースを使った新しい作品を常に開発し、あらゆる人の好みに合うような作品を提供しています。 

カトレンバーガーは4世代にわたって、地元のフルーツやエキゾチックなフルーツ、そして純粋なミツバチのハチミツから最高のジュースを加工しています。その結果、最高品質の素晴らしいドリンクの数々が誕生したのです。製品は毎年DLGから最高点を獲得しており、カトレンブルガーはその製品分野においてドイツで最も人気のある有名なブランドの一つであり、しばしばマーケットリーダーとして活躍しています。また、オーストリア、オーストラリア、日本など、国際的にもすでに高い人気を誇っています。