Luigi Francoli

Luigi Francoliは、ピエモンテ産のブドウのヴィナッチェから高級スピリッツを製造する、長い伝統を持つイタリアの蒸留所です。このブランドは、高い品質基準を備えたグラッパと、愛好家にもカジュアルな愛飲家にも訴える創造的な蒸留酒を象徴しています。私たちのセレクションは、これらのスピリッツをアルプスのテロワール、丁寧な製造、そして持続可能な職人技の表現として紹介します。

Luigi Francoli 発祥の地 ピエモンテ

Luigi Francoliは、家族が何世代にもわたり蒸留とスピリッツづくりを行ってきた、イタリア北部ピエモンテに由来します。この蒸留所の伝統は19世紀にさかのぼり、ピエモンテ産ブドウのヴィナッチェから繊細なグラッパが初めて生み出されました。現在、Luigi Francoliはゲンメにおいて、職人的技と持続可能な精神を結びつけた生産を行っています。ピエモンテという土地は、原料に力強さ、奥行き、そして繊細なアロマを与えています。

Luigi Francoli 地域ならではの特長

Luigi Francoliのスピリッツは、アルプスおよびピエモンテのテロワールに深く根ざしています。ブドウのヴィナッチェは地域のワイン生産から生まれ、ネッビオーロ、モスカート、シャルドネといったクラシックな品種が用いられます。生産には「Impatto Zero®」認証を受けた、環境意識を重視したやさしい蒸気蒸留プロセスが採用されています。一本一本のボトルが、風土、原料、そして蒸留技術の結びつきを映し出しています。

Luigi Francoli 栽培されるブドウ品種

Luigi Francoliは、典型的なピエモンテのブドウ品種から選び抜かれたヴィナッチェを使用しています。代表的な品種は次の通りです。

ネッビオーロ：ボディと骨格をもたらす。

モスカート：フローラルな果実味と香りを与える。

シャルドネ：軽やかなエレガンスとフレッシュなニュアンスをもたらす。

ドルチェット：やわらかな果実味と穏やかなスパイス感を添える。

これらの原料が、グラッパ・コレクションのベースとなっています。

Luigi Francoli スピリッツ・コレクション

Luigi Francoliの製品レンジは、クラシックなグラッパから、熟成タイプや特別なボトリングにまで及びます。グラッパのラインナップは、若いタイプから熟成タイプまでを網羅しています。主な例として：

ピエモンテ産ヴィナッチェを用いた、力強い骨格のグラッパ・ネッビオーロ。

アロマティックで繊細なグラッパ・モスカート。

エレガントでバランスのとれたグラッパ・シャルドネ。

長期樽熟成により複雑なブーケを備えた、グラッパ・リゼルヴァ3およびリゼルヴァ5。

木樽由来のニュアンスと奥行きを持つグラッパ・リムーザン。

Luigi Francoli 製造工程

Luigi Francoliでの蒸留は、ヴィナッチェの繊細なアロマを抽出するため、クラシックな蒸気蒸留法を用いて行われます。現代的なサステナビリティ思想に基づき、正味CO2排出ゼロでの生産を実現しており、その環境配慮型の姿勢を強調しています。蒸留後、一部のスペシャル・エディションは木樽で熟成され、スピリッツにさらなる奥行きと多層的なニュアンスを与えます。

Luigi Francoli 品質の特長

1. 19世紀から続く、家族経営による長い蒸留の歴史。

2. すべてのグラッパ・ラインで選び抜かれたピエモンテ産ブドウのヴィナッチェを使用。

3. Impratto Zero®原則に基づく、サステナブルな蒸気蒸留プロセス。

4. 赤オークおよびリムーザン樽での熟成による複雑さの向上。

5. クラシックからプレミアム・エディションまで幅広い製品ラインナップ。

Luigi Francoli 概要

• クラシックおよび熟成グラッパ
• 木樽由来の余韻を持つスピリッツ
• アルプスのアロマとピエモンテらしい個性
• 環境に配慮した生産

Luigi Francoli テイスティング・プロフィール

Luigi Francoliのスピリッツは、ブドウ本来の個性と樽熟成によって形づくられた豊かなアロマを示します。味わいには、ナッツ、熟した果実、木樽由来のニュアンスが現れ、穏やかで長い余韻が続きます。これらの蒸留酒は、ボリュームのある食事の後や、上質な食体験を締めくくるエレガントな一杯として理想的です。