リージェント・ワインズ (38)

フルーティーな香りのルビーレッドのリージェント

リージェントの最も際立った特徴は、多くの淡いワインを引き立てる、その目を見張るほど濃厚な色であろう。加えてこの品種は、ビロードのようなタンニンのストラクチャーとフルーティーなノートが特徴だ。様々な病気に強く、収量も多いため、ドイツのワイン生産者に人気がある。

リージェントの歴史

リーゼントは1967年にプファルツのガイルヴァイラーホフ葡萄品種研究所で育成された。この品種は赤のシャンブルサンと白のディアナを交配したもので、ディアナはシルヴァーナーとミュラー・トゥルガウを交配したものである。リージェント・ワインの名前は、インドの有名な140.5カラットのダイヤモンドに由来する。このダイヤモンドはルイ15世の王冠にはめられました。後にナポレオン・ボナパルトは、このダイヤモンドをパレード用の剣にはめさせた。

リージェント・ワインの味わい

まだ歴史が浅いにもかかわらず、このブドウ品種はすでに、高い認知価値を持つ品質プロファイルを確立している。グラスに注ぐと、その強烈なルビーレッド色に魅了される。口に含むと、ビロードのようなタンニンのストラクチャーが広がり、メルローのような高品質の国際的な赤ワインを彷彿とさせる。

フルーティーなアロマはチェリーとレッドカラントのノートが特徴的で、全体的にマイルドなキャラクターに包まれている。このワインはボリュームのあるスナック、よく熟成したチーズと相性が良く、ロースト・ラム、ビーフ・グーラッシュ、ルーラードなど、濃いソースを使った肉料理のテーブル・ワインとして最適である。

品種の栽培

リージェントは遅咲きの品種のひとつであるため、冬の遅霜による収穫への影響はほとんどない。しかし、この品種は寒冷地や風の強い場所では育たない。この場合、"ヴェリーゼルング"（花や小さな実がかなり落ちる受精障害）のリスクがある。

リージェントはまた、うどんこ病（Uncinula necator）、べと病（Plasmopara viticola）、ボトリティス菌に対する耐性に優れているため、ワイン生産者に非常に人気がある。リージェントでは、特別な植物保護対策をしなくても、これらの病害に対する防御が機能する。

ブドウの害虫は葉には害を及ぼさない。しかし根は影響を受けやすい。このため赤ワインは接ぎ木で栽培されることが多い。収穫量は素晴らしい。例年、ワイナリーは1ヘクタールあたり120ヘクトリットルのワインを期待している。

リージェントの栽培地域

リーゼントは主にドイツで栽培されている。他のヨーロッパ諸国では、オランダ、スイス、イギリスで若干栽培されている。ドイツにおけるリーゼントの栽培面積は、この品種が1995年に承認されて以来、急激に増加している。2018年には1,784ヘクタールに達した。この結果、リーゼントは赤ワイン品種の中で7位、全ワイン品種の中で14位に達した。 全体として、リーゼントはドイツのワイン栽培面積の約1.7％を占めている。ラインヘッセンはこの品種にとってドイツで最も重要なワイン生産地で、プファルツ、バーデン、フランケンがそれに続く。

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リーゼントは単一品種として栽培されることもある。しかし、その重要性はブレンドワインに使われることにある。フルーティーな味わいだけでなく、リージェントはその力強い、ほとんど紫に近い色でキュヴェを豊かにする。ヴィネロの赤ワインの中から、リーゼントを使ったものをいくつかご紹介しよう：

ピノ・ノワール・ラインガウ・トロッケン：リーゼント、ピノ・ノワール、プファルツのワイナリー、トレンツ社のサン・ローランから造られる、強い個性を持つ赤ワイン。

キュヴェ・シムサラビム：プファルツのワイナリー、エラーマン・シュピーゲルの高貴な辛口ワイン；リーゼントに加え、カベルネ・ソーヴィニヨン、サン・ローラン、ピノ・ノワールを含む；多面的な果実のアロマを持つフルボディの赤ワイン；エレガントな個性はロマンティックなディナーに最適。

エディション・ロート・ファインヘルプ：リーゼントとプファルツ地方のA.ディールワイナリーのドルンフェルダーから造られる半辛口の逸品。