Te Whare Ra

Te Whare Rā – ein Weingut, das für Echtheit, Handwerk und Naturverbundenheit steht. Tauchen Sie ein in die Welt dieses besonderen Boutique-Weinguts aus Marlborough, Neuseeland, und entdecken Sie, was es ausmacht, wenn Wein nicht nur produziert, sondern mit Sorgfalt gestaltet wird.

Die Gründung und Eigentümer: Wer steckt hinter Te Whare Rā

Te Whare Rā („TWR“) wurde 1979 gegründet. Seit 2003 ist das Weingut im Besitz und unter Leitung von Anna & Jason Flowerday.

Geographische Lage und Anbaugebiet

Das Weingut liegt in Neuseeland, genauer in der Weinregion Marlborough, Subregion Renwick. Die Rebfläche misst etwa 11 Hektar. Die Böden bestehen überwiegend aus „loam over clay“-Böden, also Lehm über Ton. 

Philosophie und Bewirtschaftung

Organische und biodynamische Praktiken sind zentral bei Te Whare Rā. Das Weingut ist zertifiziert biologisch (Biogro Nr. 5182) und arbeitet mit naturnahen Methoden. 

Einige wichtige Grundsätze:

• Handarbeit im Weinberg – möglichst jede Rebe wird individuell betreut. 
• Geringe Erträge, gesteuerte Ertragsreduzierung durch Ausdünnung (crop thinning) zu Schlüsselzeiten. 
• Verzicht auf Schönungsmittel, keine zugesetzten Tannine, keine chemischen Hefen oder Nährstoffzusätze. 
• Nutzung von Kompost, Vieh, Biodynamik-Vorbereitungen und Zwischenfrüchte zur Bodenpflege und Förderung der Biodiversität.
• Weinbereitung mit minimaler Intervention – man möchte, dass der Wein „seinen Ort ausdrückt“ statt ein „immer gleich schmeckender“. 

Sortiment & Rebsorten

Te Whare Rā baut auf sieben Rebsorten sowie einige Spezialitäten.

Die angebauten Rebsorten sind:

• Gewürztraminer 
• Riesling 
• Sauvignon Blanc 
• Pinot Gris 
• Chardonnay 
• Pinot Noir 
• Syrah

Dazu kommen Spezialitäten wie eine aromatische Cuvée namens „Toru“ und Rosé-Weine. 

Weinbereitung im Weingut Te Whare Rā

Die Weinbereitung erfolgt in einer kleinen Kellerei, die für Kleinchargen (small batch) ausgelegt ist.

Wesentliche Merkmale der Kellertechnik und des Ausbaus:

1. Manuelle Ernte: Alle Früchte werden handgepflückt und handverlesen (hand sorted), bevor sie weiterverarbeitet werden. 
2. Separate kleine Tanks (ab ca. 600 Liter) ermöglichen unterschiedliche Parzellen (Clone, Bodentyp, Rebenalter) getrennt zu vinifizieren.
3. Für Weißweine: Ausstattung mit individueller Temperaturkontrolle, Kühlräume und Kühlmöglichkeiten vor und während der Verarbeitung. 
4. Für Rotweine: Beerensortierung, offene Gärkessel (open vats), manuelles Untertauchen (hand plunged), Nutzung der Schwerkraft beim Transfer der Maische. 
5. Weine erhalten ausreichend Zeit auf der Feinhefe (lees) im Weingut, um Textur und Komplexität zu entwickeln; abgefüllt wird, wenn der Wein bereit ist, nicht nach einem festen Zeitplan. 

Stilistik & Besonderheiten der Weine

Die Weine von Te Whare Rā sollen den Charakter des Ortes, des Bodens und des Klimas ausdrücken. Bei allen Entscheidungen – im Weinberg und im Weingut – wird gefragt: „Wird das den Wein besser machen?“ 

Ein besonderes Augenmerk liegt auf:

• Dem Unterschiedliche zwischen Rebsorten, Parzellen und Alter der Reben – dies wird durch getrennte Vinifikationsmethoden und Kleinchargen unterstützt. 
• Temperaturkontrolle bei Weißweinen, um Frucht und Aromatik zu wahren. 
• Handwerklich durchgeführte Rotweine mit Beerensortierung und offenen Gärprozessen. 

Bio-Zertifizierung & Nachhaltigkeit

Te Whare Rā ist offiziell organisch zertifiziert durch Biogro New Zealand (Zertifizierungsnummer 5182). 

Das Weingut nutzt biodynamische Praktiken, verwendet natürliche Dünger (Kompost, Viehdung, Biodynamik-Präparate, Seetang und Komposttees), setzt auf Zwischenfruchtanbau, mechanische oder Hand-Unkrautbekämpfung und integriert Tiere zur Pflege und Düngung. 

Warum Te Whare Rā?

Wenn Sie Te Whare Rā entdecken, dann weil:

1. es sich um einen Weinbau handelt, der historische Reben, Qualität und echten Terroirbezug verbindet;
2. die Verpflichtung zu biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung mitführt – weniger Chemie, mehr Bodenleben, mehr Echtheit;
3. Weinbereitung mit viel Handarbeit und Differenzierung – getrennte Parzellen, kleine Chargen, respektvolle Behandlung der Frucht;
4. man ausgewählte, vielfach ausgezeichnete Weine im Sortiment findet – wie den Riesling „D“, dessen Bewertungen international Beachtung gefunden haben;
5. das Angebot breit und zugleich fokussiert ist – sieben Rebsorten plus Spezialitäten, authentische Weine statt Massenware.

Zusammenfassung: Was Sie erwarten können

Te Whare Rā ist ein Boutique-Weingut mit Charakter. Ein Weingut, das nicht mit Effekten arbeitet, sondern mit Boden, Rebe und Handwerk. Ein Ort, an dem Authentizität und Qualität keine Schlagworte sind, sondern gelebte Realität.

Ob Sie Weißweine, Rotweine oder Spezialitäten suchen, ob Sie erfahrene Weinkenner sind oder Einsteiger – bei Te Whare Rā finden Sie Tropfen, die Geschichten erzählen, Feingefühl zeigen und das Terroir Marlboroughs auf besondere Weise zum Ausdruck bringen.

Entdecken Sie jetzt die Weine – und erleben Sie, wie Marlborough schmeckt mit jeder Flasche Te Whare Rā.