Vigne Surrau

情熱がワインになる場所

世界的に有名なコスタ・スメラルダがその魅力のすべてを繰り広げるガッルーラの中心部、世界で最も美しいビーチのひとつから遠くないスーラウの谷で、ワイン造りの伝統と伝統が融合しています。

デムーロ12兄弟が子どもの頃、桶の中でブドウをつぶすのが楽しくて、大人になってからのことなど考えもしなかったのだろう。彼らにとっては、それがゲームだったのです。ガッルーラの各家庭がブドウ畑を持ち、自分たちのワインを生産していた時代、すべての子どもたちがそうであったように。そして、いつの日かヴィーニュ・シュラウのブランド名で、自分たちの土地の柔らかさと厳しさ、さらには家族の物語を伝えるためにワインに戻ることになるとは、おそらく思ってもみなかったことだろう。

2001年、祖父が1920年代に植えたマンガネーダの3ヘクタールから始まり、その後1ヘクタールのスーラウを植えたのです。ルオゴサントへの道沿いにあるジュアンニ・ソル（従兄弟のラグネーダ・カピチェラ農園の向かい側）には、カベルネ、カリニャーノ、カンノナウ、ボヴァレ、マウリステドゥが植えられた20ヘクタールの土地があり、ポルトチェルヴォへの地方道沿いにあるチルヴァッジャ村には、主体構造とセラーのある3ヘクタールの農地があります。ここには、2004年に新設されたワイナリーがあり、会議室やテイスティングのためのスペースも充実しています。 

ピエトリーノ・デムーロが今日のナレーションを担当すると、ブドウを踏みつぶした子供のような真摯な熱意が伝わってくる。彼は、さまざまなワイナリーを案内しながら、ブドウ畑をどのように植えて栽培するか、ブドウの収穫方法、新しい灌漑パイプ、従業員の仕事に対する大きな尊敬などについて熱く語り出す。もちろん、一度収穫したブドウはもう人の手には触れず、現代のテクノロジーと昔からの農民の知恵、その両方が不可欠であることを巧みにバランスさせることでワインになることを発見したのは言うまでもないことです。

現在では10万本以上を生産し、イタリア、ドイツ、イギリス、さらにはロシアなど、世界各国で販売されているワイナリーです。