Weingut Georg Mosbacher

トップサイトからのトップリースリング - モスバッハー・ワイナリー

ゲオルク・モスバッハーのワイナリーは、世界的に有名な立地から生まれる、個性的で独特なリースリングを熟知しています。そして、そこから作られるものは、プファルツが提供する最高のものの一つであることは間違いない。 

ライン川南西のフォルストにあるモスバッハーのワイナリーは1921年創業で、1993年からVDPプレディカート・ワイン・エステートに所属している。創業者のリヒャルト・モスバッハーから、サビーネ・モスバッハー＝デュリンガーとユルゲン・デュリンガーによる現在の経営陣まで、22ヘクタールのブドウ畑は常に家族で所有されています。 

フォルストとその周辺のモスバーガーサイト

フォルストとデイデスハイム周辺のブドウ畑は、強い個性を持つフレッシュなワインのための理想的な条件を備えています。早くからブドウ畑の資格取得に取り組んできた。現在では、そのほとんどがリースリング、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブランの栽培において、ドイツで最も高い評価を得ている場所となっています。 

調和のとれた町並み、趣のある名前に加え、モスバッハーのワイナリーは何よりも土壌と品格ある気候を生かし、土地を大切に耕し、持続可能な有機栽培を行っているのです。なぜなら、生物多様性と生きた土壌の保護があってこそ、一貫した品質哲学が受賞ワインに結実するからです。自然もワイナリーもWin-Winの関係。

各サイト

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有機栽培から生まれる独自のスタイルを持つワイン 

ワイナリーの畑では、白ブドウと黒ブドウの両品種を栽培しています。畑の面積の約77％で主にリースリングが栽培されています。残りはピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、そしてソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・ブラン、メルロー、ドルンフェルダーで構成されています。それぞれのブドウ品種は、生きた緑の環境、収量の削減、厳選された手摘み収穫、ワインセラーでの優しい加工を享受しています。 

モスバッハーを中心とするチームは、最終的に3つの品質クラスでワインを造り、それぞれが果実味とフレッシュさをはじき出す。エステートワインはブドウ品種に焦点を当て、ローカルワインはその土地の個性を表現しています。品質ピラミッドの頂点に立つのは、エルステ・ラーゲンとグロース・ラーゲンのリースリング・ワインです。このワインを飲むと、テロワールの個性と生命力にあふれたアロマを感じることができ、一流の喜びを味わうことができます。国際的な業界紙も同意見で、モスバッハーのワイナリーとそのワインは、賞や賞、試飲会での高得点で賞賛されています。そして、Wine Advocate誌、Vinum、Gault&Millauがこのワインを気に入ったということは、Georg Mosbacherワイナリーのワイン愛好家の哲学は正しい方向に進んでいるのでしょう。