Blanco Tequila - Sierra

テキーラ ブランコ - バジェ・アスールはピュアなアガベを明確なラインと引き締まった構造で示します。プロファイルはフレッシュで機敏、精緻です。真のアガベファンのためのブランコです。

グラスではクリスタルのように透明で銀色の反射を湛えます。蒸留液は澄んで輝く。テクスチャーは縁で絹のように滑らかでややオイリーに感じられます。

香りは完熟したブルー・ウェーバー・アガベ、新鮮なパイナップル、白胡椒が中心に立ちます。ライム、グレープフルーツ、塩水が明るいアクセントを置きます。ハーブ、アロエ、濡れた石のニュアンスが深みを与えます。ほのかなスモークが全体を上品にまとめます。

味わいはドライでダイレクト、クリーンに現れます。ジューシーなアガベが核を支える。パイナップルは明るいフルーツ感をもたらす。ライムとグレープフルーツがドライブ感を作る。白胡椒がスパイスとグリップを与える。ほのかな塩味がフレッシュさを引き立てる。テクスチャーは絹のように澄んでいる。

余韻は長くフォーカスされたまま続く。胡椒、塩、柑橘が後まで輝く。パイナップルとアロエの痕跡が口中に残る。フィニッシュは引き締まり、クールで精確に感じられる。

アルコール度数は35,0% volで穏やかな力強さを示す。0,7 lのボトルはバーやテイスティングに理想的。原産はメキシコ、ウィーバー・アガベの故郷。こちらのブランコはミックスにもストレートにもピュアな明快さを提供する。

アロマの概要：

- 熟したブルー・ウェーバー・アガベ、温かくジューシー

- パイナップル、ライム、グレープフルーツ、明快でフレッシュ

- 白胡椒、ハーブ、微かな塩味

- 軽いスモーク、アロエ、濡れた石

アガベ好きには、バーやテーブルで使える精確なスピリッツをおすすめします。今すぐスピリッツショップでテキーラをオンライン購入可能。このブランコはミックス、フードペアリング、そしてスタイルのあるストレートに合います。

テキーラ ブランコ - バジェ・アスール の製造

原料はメキシコ産の熟したブルー・ウェーバー・アガベ。ピニャは手作業で収穫される。アガベの芯が蒸留液の甘い核を供給する。

伝統的な窯での丁寧な蒸煮は深いアガベの甘みを引き出す。オートクレーブでの蒸煮は明るくクリーンなノートをもたらす。チームは深みとフレッシュさのバランスを守る。

粉砕は石臼またはローラー式ミルで行われる。マストは澄んで流れる。繊維は構造と軽いグリップを与える。

発酵はステンレスで管理される。純粋な酵母がクリアな果実味とクリーンなアガベを強化する。低温での発酵時間が繊細なニュアンスを守る。

蒸留は二回行われる。銅製の装置が鋭さを和らげ、輝きをもたらす。ミドルカットが繊細な核を示す。前留と後留は除外される。

湧水で度数を35,0% volに下げる。ステンレスで穏やかに休ませることでボディが整う。軽いろ過で透明感と輝きを保つ。

0,7 lで瓶詰めされる。各ボトルは職人技、テロワール、明確なラインを表している。 テキーラ ブランコ - バジェ・アスール はアガベの純粋な署名を携えている。

畑からグラスへ、5つのステップ：

1. 熟したピニャを見分けて丁寧に収穫

2. 長時間蒸煮で甘み、短時間蒸煮でフレッシュさ

3. 粉砕してマストを得、繊維を分離

4. 純酵母で低温管理の発酵

5. 二回蒸留、ハートを切り取り、清潔に瓶詰め

明確な輪郭の本物のアガベをお探しなら、このテキーラをショップでご注文ください。フレッシュさ、スパイス、バランスが繊細な構造と出会います。

テキーラ ブランコ - バジェ・アスール のおすすめの楽しみ方

このブランコはフレッシュな料理や柑橘類と抜群に合う。胡椒のようなスパイスが脂肪、塩味、旨味に寄り添う。フルーツ感がどんな料理も生き生きとさせる。

理想的な料理の概要：

- パイナップルとコリアンダーのタコス・アル・パストール

- ライム、チリ、キュウリのセビーチェ

- パプリカとオリーブオイルを添えたグリルド・タコ（マダコ）

- ニンニクとライムを添えたグリルシュリンプ

- オアハカチーズとピコ・デ・ガヨのケサディーヤ

- 胡麻と柚子を添えたマグロの刺身（サシミ）

サービングのコツ：氷で冷やしすぎると構造が損なわれる。軽く冷やしておくとクリアなアガベが引き立つ。グラスの縁にライムのゼストをひとつ置くとフレッシュさが増す。

クラシック・マルガリータ：ブランコ5 cl、トリプルセック2 cl、ライムジュース2 cl、氷。強くシェイクしてクープに注ぐ。塩リムはお好みで。

トミーズ・マルガリータ：ブランコ6 cl、ライムジュース3 cl、アガベシロップ1.5 cl、氷。強くシェイクして新しい氷を入れたタンブラーに注ぐ。

パローマ（フレッシュ）：ブランコ5 cl、ライムジュース2 cl、グレープフルーツソーダ、塩リム。軽くステア。グレープフルーツのゼストがアクセント。

ランチウォーター：ブランコ5 cl、ライムジュース2 cl、Topo Chico。ハイボールグラスに氷とともに注ぐ。ライムのくし切りを添える。グラスの中のピュアなフレッシュさ。

ラウンドなメニューのためのフードペアリング三段階：

1. ライムのセビーチェでスタートし、クリアなフレッシュさを作る

2. メインはタコス・アル・パストールとパイナップルサルサ

3. フィニッシュはライムタルトと塩キャラメル

テキーラ ブランコ - バジェ・アスール はカクテルで繊細な精度を見せる。ストレートではフォーカスとドライブを示す。ペアリングでは塩味、脂、辛味をスタイリッシュに受け止める。

今すぐショップで注文して自宅にゆったり届けてもらいましょう。メキシコ産のこのブランコはアガベ、パイナップル、胡椒が完璧な調和を見せます。

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