Bruichladdich

ブルイックラディ蒸留所 - プログレッシブ・ヘブリディーズ・ディスティラーズ

名前はプログラムを示しています。ブルイックラディ蒸留所は1881年にアイラ島に設立され、その設立時からアバンギャルドでした。当時23歳だったロバート・ハーヴィーが設計したカスタムメイドの蒸留所で、可能な限り純粋な ウイスキー を生産することを目的としていました。ハーヴィー兄弟の多くの革新は、他の蒸留所によって徐々に取り入れられました。

残念ながら、二人の兄弟はビジネスマンとしての才能よりも優れた蒸留士であり、その当時の強力な産業の圧力には耐えられませんでした。しかし幸運なことに、彼らの遺産は失われず、私たちは今日でも、1881年製のオリジナルの設備を一部を再利用しています。そのおかげで、かつて素晴らしい シングルモルト を生み出していた銅の釜を使用することが可能です。

ブルイックラディ蒸留所は、近くのポート・シャーロットと元オクトモア農場の歴史的なスタイルに基づいたウイスキーを生産し、その世に忘れ去られてしまったものや、アイラ特産の22種類のハーブとスパイスから作られたアイラ・ドライジン「ザ・ボタニスト」を製造しています。