Caruso & Minini

カルーソ＆ミニ-ニ、二つの家族が力を合わせて

カルーソ家は4世代に渡ってワインを栽培しています。技術的なノウハウはあっても、ワインをうまく販売するためのビジネスの経験が不足していたのだ。ステファノ、フランチェスコ、ロベルト・カルーソの3人は、ある日、北イタリアでワイン商社を営むマリオとフランチェスコ・ミニ-ニ夫妻と知り合った。やがて2人は、同じ道を共に歩んでいくことを決意する。そこで、シチリア島西部のマルサラに、カルーソ＆ミニィーニという名のワイナリーを設立したのである。2004年には、最初のボトリングを開始し、販売を開始した。

現在、この家族経営のジョイントベンチャーは、世界30カ国以上にワインを輸出している。一方、ステファノの娘であるロザンナとジョヴァンナも経営に加わり、会社に新しい風を吹き込んでいる。

カルーゾ＆ミニィのブドウ畑

シチリア島の西海岸、マルサラの北に位置する町トラーパニの後背地に、一家のブドウ畑がある。ギュムマレッラ、クッタイアと名付けられた畑は、標高450mの丘陵地帯に120ヘクタール以上の面積を有しています。 

さまざまな種類のブドウを栽培しています。その中には、土着品種や国際的に有名な品種も含まれています。

• グリロ
• キャタラート
• グレカニコ
• インゾリア
• ジビッボ
• ネロダヴォラ
• フラッパート
• ペリコーネ
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• シャルドネ
• シラー
• メルロ

カルーゾ＆ミニィのワインセラーとワイン

ブドウが熟し、収穫されると、すぐにセラーに運ばれる。セラーは1904年に建てられたシチリアの田舎家、バグリオの中にある。生産全体は、カルーゾ家の歴史による伝統を重んじながらも、もちろんブドウ栽培やセラー技術における最新の成果を無視することはありません。

現在、ワインのポートフォリオは非常に幅広く、赤、白、ロゼワイン、スティルワイン、スパークリングワイン、慣行栽培、有機栽培、あるいはオリーブオイルのようなまったく異なるものなど、さまざまです。マルサラワインも、カルーソ＆ミニニ社が生産している。メゾンのワインは、国際的な見本市や授賞式に頻繁に招待され、賞を授与されることもあります。だから、カルーソ＆ミニィのワインを飲めば、間違いない。