Château Duhart-Milon-Rothschild

メドック地区のポーリアック近郊にあるシャトー・デュアール・ミロンは、18世紀初頭にシャトー・ラフィットのセカンドワインとしてスタートしました。 

シャトー・デュアール・ミロン - 海賊のワイナリー

フランスにおけるワインの歴史は、現在見られるさまざまな名前やエステートが織りなすことが多い。ルイ15世から「ワインの王子」と呼ばれたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュールは、財産を増やすためにコミューンでブドウ栽培を広めた。

この地所は、革命後、デュハート家を含むさまざまな家族の手に渡った。ルイ15世時代の私掠船のデュアール氏の邸宅は、現在もラベルを飾っている。ミロンという名前は、ドメーヌを囲む丘陵地帯に由来しています。1855年、シャトー・デュアール＝ミロンはついにクワトリエム・グラン・クリュ・クラッセを獲得したのである。

シャトー・デュアール＝ミロンの衰退と新たな始まり

20世紀には、25年の間にさまざまな家を渡り歩き、何度も分割されたため、品質が大きく損なわれました。この衰退を食い止めたのは、1962年にロスチャイルド家がこの地所を買い取った時である。シャトー・デュアール＝ミロンには、わずか17ヘクタールのブドウ畑しか残っていなかったため、植え替えを行い、土地を購入し、新しい建物を建てたのである。40年の歳月を経て、シャトー・デュアールミロンは、ミレニアムの始まり以来、かつての絶頂期を取り戻したことを実感しています。

2つのシャトーの二面性

シャトー・デュアールミロンの畑はシャトー・ラフィット・ロートシルトに隣接しており、76ヘクタールの単一ブロックとなっています。石灰岩と砂利が重なった砂質土壌がテロワールを支配しています。栽培品種はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローで、シャトー・ラフィット・ロートシルトのチームによってブドウの手入れが行われています。 

セラーでは、自社工房で作られたオーク樽が使われています。シャトー・デュアールミロンのワインは10ヶ月から18ヶ月の間熟成され、ワインは定期的にポンプオーバーされ、最後にアルブミンで清澄化されます。年間生産量は30000ケースで、ファーストワインとセカンドワインのムーラン・ド・デュアールに分かれています。

ぶどうの品種

 Château Duhart-Milonの壮大な赤ワインには、以下のブドウ品種が古典的に使用されています。 

• カベルネ・ソーヴィニヨン
• カベルネ・フラン
• メルロ