Château Mont-Redon

  シャトー・モン・ルドンは、シャトーヌフ・デュ・パプ村周辺の輝かしいロケーションにあり、145ヘクタールのブドウ畑を持つこの地方で最も有名なブドウ園の一つです。 

シャトー・モン・ルドンの血統を受け継ぐワイン醸造技術

絵のように美しいブドウ畑の中にあり、大理石、オーク材、錬鉄などのエレガントな要素が印象的なホテルです。しかし、エリック・メルシエが心から歓迎してくれるからこそ、このワイナリーを訪れると、とても心地よい気分になれるのです。シャトー・モン・ルドンは、そのワインの優れた品質のおかげで、世界的にちょっとした名声を獲得しています。それもそのはず、この地では1000年以上も前からワインが生産されているのだ。おいしいワインをつくる技術は、いわばここに住む人たちの血のなかにあるのです。 

成長する土地、変わる所有者

18世紀中頃、マチュー家はモン＝ルドンを拠点にワイン造りを行っていた。彼らはシャトーヌフで最も成功していた。だから、当時活躍していたアンセルム・ド・マチュー侯爵というワイン生産者は、時々引退して副業の詩人として活動する余裕があったのだ。ちなみに、彼は「キスの詩人」と呼ばれるほどの人物だった。その後、何度か所有者が変わり、新しい土地が何度も追加された。現在のオーナーは、家族経営のアベイユ・ファーブル社。

忍耐力のある人、ない人のためのワイン

シャトー・モン・ルドンは毎年、約65万本のボトルを生産しています。その大半は赤ワインで、白ワインは5分の1に過ぎない。合計12品種のブドウを栽培しており、グルナッシュ・ノワールが主体となっています。若いワインは数週間マッシュの中で熟成させ、フルボディに仕上げます。生産量の半分は、醸造後にバリックに入れられ、1年半ほど熟成されます。ボトルに詰めてから、シャトー・モン・ルドンの赤ワインがグラスに注がれるまでには、平均してさらに6年の歳月を要します。シャトーヌフ・デュ・パプのブランは、5年寝かせてから楽しむことができる。しかし、そこまで待たなくても、たった2年で極上の味わいを堪能できるのです。 

シャトー・モン・ルドン、数々の賞を受賞

シャトー・モン・ルドンのデギュスタシオンルームは、いくつかの機能を備えています。素朴なスタイルのホール、家族のお祝いの場、ハウスミュージアム、テイスティングのための部屋などです。しかし、シャトーは受賞の際にゲストを部屋に招待するのも好きなのです。例えば 

• コンフェデレーション・デ・ケーブス・パルティキュリエールから金メダル、または
• フランスワイン醸造家協会のGrand Prix d'Excellenceを受賞しました。

おめでとうございます。