Coriole Vineyards

アデレードから車で1時間、海を望む場所に、コリオール・ヴィンヤーズ（Coriole Vineyards）の古い農家が建っている。ここでロイド家は、マクラーレン・ヴェイルの名に恥じないワインを造りつつ、この産地に新しい刺激を与え続けている。

コリオール・ヴィンヤーズ ― ロイド家の温かな歓迎

この農場は1860年に建てられ、現在では広い庭園を擁する今日の農園の中心となっている。1919年にはここに最初のブドウ畑が開かれた。ワイナリーは1967年にヒューとモリー・ロイドによって設立され、1969年に初のワインを市場に送り出した。今日に至るまでロイド家が所有・経営を続けており、現在はマークとポール・ロイドが手綱を握っている。

オーストラリアにおける新たなブドウ品種

マクラーレン・ヴェイルを代表する伝統的な品種のひとつであるシラーズが、ブドウ畑の大半を占めている。「クラレット」と名付けられた最初のワインは間もなく成功を収め、コリオールはオーストラリアを代表する品種でワイン市場に台頭した。10年にわたる成功の後、新たな目標へと舵が切られる。コリオールは、イタリア系、さらには特別なフランス系ブドウ品種をオーストラリアで栽培する先駆者となった。

• サンジョヴェーゼ
• フィアーノ
• ピクプール

これらの品種を選ぶまでには長い時間を要し、ほかのさまざまな品種での試行錯誤や失敗も伴った。ブドウ畑の土壌は石灰分を多く含む赤土で構成されており、赤ワイン用品種に深い色合いとしっかりした骨格を与えている。

コリオール・ヴィンヤーズのセラー

セラーマスターの役割は代々家族の中で受け継がれており、現在はダンカン・ロイドが家族の樽を管理している。コリオールがブドウ品種で実験的な取り組みを行っているのと同様に、セラーでの技術も時折見直され、新たな道が模索されている。赤ワインは主にステンレスタンクやコンクリートタンクで開放発酵させ、果帽は手作業でピジャージュされる。熟成には一部新樽も用いられるが、サンジョヴェーゼやレッドストーン・シラーズのような特定のワインは、ほぼすべて中古樽で熟成される。

ロイド家は、その革新への情熱の中でも環境への配慮を忘れてはいない。大規模な100kWの太陽光発電設備を導入し、水の処理も敷地内で直接行っている。次の一歩としては、有機的な栽培方法と自然な防除に向けた取り組みを進めていく予定だ。