Dry Gin - Los Muertos

Los Muertos Mexican Dry Ginは、鮮やかな結晶色と表現力豊かなキャラクターで、一目で高品質なプレミアムジンと認識される、個性的なジンです。最初の香りを嗅ぐだけで、伝統的な素材とエキゾチックな材料を巧みに融合させた多層的な香りの遊びが展開します。フレッシュなテコマのライムフレーバーが活気のある柑橘系の香りとともにブーケを開き、その後にメキシコのセムパスチリル（学生花とも呼ばれる）を用いた微妙で花やかなスパイスが続きます。この花の要素は、アボカドの葉とコリアンダーシードによる繊細な土の香りによって調和的に深められています。

その後、ジンは煙のような温かさとピリッとした辛さをもたらすスモークされたハラペーニョやポブラノペッパーからくる穏やかながらもはっきりとした辛味を示します。ジュニパーベリーは、クラシックなドライジンの核心として存在感を保ちつつ、決して支配的ではなく、複雑なアロマを縁取りバランスを保ちます。味わいはフルーティなフレッシュさとピリッとした深み、さりげないハーブのスパイス、軽い甘さが全体を包み込みます。フィニッシュは長く、ドライでエレガントであり、太陽の光が降り注ぐメキシコの市場を思わせるスパイシーで生き生きとした、オーセンティックな余韻が続きます。

Los Muertos SpiritsによるLos Muertos Mexican Dry Ginの製造工程

Los Muertos Mexican Dry Ginは、伝統的なタラケパケにある醸造所で、愛情込めて手作業で製造されます。この特徴的なジンの基礎は、厳選されたサトウキビから得られる高品質なニュートラルアルコールで、典型的なメキシコの出発点です。これにより、なめらかな土台が生まれます。

ボタニカルの選定と組み合わせはレシピの心臓部です。クラシックなジュニパーベリーに加え、地元の本物のメキシコ産成分だけを使用しています。新鮮に収穫されたテコマのライムは柑橘類のフレッシュさをもたらし、アボカドの葉とコリアンダーシードは深みとスパイシーな複雑さを加えます。花の香りは、伝統的にDía de los Muertosの祭壇に用いられるアイコニックなセムパスチリルの花から得られます。特有の煙のようなキャラクターは、乾燥させて燻製にしたハラペーニョやポブラノチリからもたらされ、スピリッツに温かさとほのかな辛さをもたらします。

蒸留は銅製のポットスチルで少量ずつ行われ、最大のコントロールと正確さを保証します。蒸留後には、最も純粋な泉水を慎重に加え、飲用可能な43%のアルコール度に調整し、そして独特で巧みにデザインされたボトルに詰められます。このボトルは見た目だけでなく、メキシコの豊かな文化的伝統へのスタイルの表明でもあります。

Los Muertos Mexican Dry Ginのおすすめの楽しみ方

Los Muertos Mexican Dry Ginは、ストレート、オン・ザ・アイス、または洗練されたカクテルのベースとして、多彩な楽しみ方が可能です。その香りの深みを生かし、良質なドライトニックウォーターとライムの皮、ローストしたハラペーニョの飾りを添えた定番のジントニックがおすすめです。この組み合わせは、フレッシュさ、煙、スパイスを完璧に演出します。

また、「スモーキー・メキシカン・ネグローニ」などのカクテルでもジンは輝きます。3clのLos Muertos Mexican Dry Ginを、3clのレッドベルモットと3clのメスカルとともに混ぜ、氷とオレンジピールを添えて提供します。ジンの煙と花のノートは、このメキシコ風ネグローニの苦味と甘味のコンポーネントと絶妙に調和します。

料理との相性も良く、グリルした野菜、スパイシーな鶏肉入りタコス、アボカドとライムを使ったケサディーヤなどと特に相性が良いです。また、エビとコリアンダー、チリを使ったセビーチェも、柑橘とスパイスのノートによってより一層引き立ちます。このペアリングは新たなレベルに達します。

Los Muertos Mexican Dry Ginを味わえば、液体の形でメキシコを体験できます。複雑で個性的、そして唯一無二のキャラクターを持つ、真のメキシコの味わいです。

• その他の製品 Los Muertos