Gerard Fiou

ジェラール・フィウ - ミネラルで長命なサンセールのワイン

ドメーヌ・ジェラール・フィウは、この地域の中心地であるサンセール村に直接位置しています。この小さな町はロワールからほど近い丘の上にあり、遠くからも見ることができる。ブールジュやヌヴェールからわずか40kmの距離にあるこの町は、チーズとワインの名産地として知られています。この町の名前は、ロワール地方で最も有名な白ワインの一つであるサンセールに由来しています。

ジェラール・フィウの畑は、数世代に渡って家族で受け継がれてきましたが、後継者がいないため、ジェラール・フィウは2005年にフレンドリーなブルジョア一家に畑を譲ることを決意しました。しかし、彼らはこのワイナリーを自分たちのものに統合せず、独立したままにしておいた。ジェラール・フィウの畑は、この地域で最も優れたもののひとつで、特に小石と火打石の土壌は、サンセールのワインの典型的なミネラルと長く続く特徴を提供します。