ヘッセンベルクシュトラッセのワイン (3)

ヘッセン州のベルグシュトラーセ - "ここからドイツがイタリアになる"

ライン川とオーデンワルドの間にある素晴らしい温暖な気候は、1764年にフランクフルトでの戴冠式からウィーンに戻る際に、皇帝ヨーゼフ2世をこの呼びかけへと駆り立てました。ヘッセン州のベルグシュトラーセとそのワイン文化を探索すると、国際的に有名な数少ない大規模なワイナリーや、地域のために小規模でワインを生産している多くのワイナリーに出会います。

ヘッセン州のベルグシュトラーセのワインスタイル

気候と土壌

ヘッセン州のベルグシュトラーセでは、ドイツの他の場所よりも春の訪れが感じられ、秋の涼しさが訪れるのは遅れがちです。主に西向きである非常に急な斜面のワイン畑は、たくさんの太陽と十分な降水量の恩恵を受けています。冷たい東風や急激な気温の変化からは、オーデンワルドの山脈が守ってくれます。

ヘッペンハイムとベンシュタインの大きなワイン村の周りには、水分と植物栄養素を蓄える能力が高い肥沃な泥土とローム土が優勢です。地域の北部では、ブドウの木は一部の花崗岩風化土壌上で、砂の堆積物の上に育ちます。この栄養不足の土壌では耐久性があり強いブドウの木だけが果実をつけます。同様に、大ウムシュタットのまばらな褐色砂石層でも同じことが見られます。

ヘッセン州のベルグシュトラーセ - 様々な種類のワイン

保護された場所と多様な土壌条件により、この地域では多様なブドウ品種を栽培することが可能です。特にリースリングが栽培面積の約50％を占めています。ミュラー・トゥルガウやグラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダーもここで育ちます。赤ワイン用のブドウ品種では、ピノ・ノワールやサン・ローレンツが最も一般的で、さらに気温の上昇によりプリミティーヴォやカベルネ・ソーヴィニョンなどの南欧のブドウも増えてきています。

ヘッセン州のベルグシュトラーセについての知識

ワインはどのようにしてヘッセン州のベルグシュトラーセにやってきたのか？

この地域の心地よく温暖な気候を楽しんだのは、約2000年前のローマの入植者や商人たちでした。ライン川とオーデンワルドの間にある「via strata montana」（ベルグシュトラーセ）沿いには、栗の木、イチジク、そしてワインが栄えました。ワイン生産に関する最初の書面による言及は、755年にロルシャー修道院へのワイナリーの寄付を確認するロルシャー写本に見られます。

この地域で最も有名なワイナリーはどこか？

ヘッセン州のベルグシュトラーセからの最高のワインのいくつかは、州営ワイナリーのベルグシュトラーセから来ています。これは、ドイツ最大のワイナリーであるエーバーバッハ修道院の州営ワイナリーに所属しています。このドメインは、1970年代にこのワイン生産地域で初めてトロckenbeerenausleseやアイスワインの生産に乗り出しました。今日、特に注目されるのは、エーバーバッハ修道院のベルグシュトラーセ州営ワイナリーの辛口リースリング、ヴァイスブルグンダー、そしてグラウブルグンダーです。

ヘッペンハイムのセンツゲリヒトの特別な点は何か？

ヘッペンハイム・ランバルクのかつての歴史的な裁判所は、この地域の最高の区画（VDPエルステ・ラーデまたはVDPグロス・ゲヴェクス）とされています。1970年から、ヘッセン州の州営ワイナリーのエーバーバッハ修道院（ドメイン・ベルグシュトラーセ）の所有となっています。ここで主に育てられるリースリングに加えて、グラウブルグンダー、ゲヴェルトラミナー、ピノ・ノワール、フリュー・ブルグンダーも植えられています。この区画の優れたワインは、ヘッペンハイム・センツゲリヒト・グラウブルグンダー・クレステンシアで、シャープな柑橘類や核果のアロマと、土っぽいミネラル風味が特徴で、南ティロールの個性的なピノ・グリジオを思わせます。ヘッペンハイム・センツゲリヒトを通るのは、数多くの展示やアート作品が揃った約7キロの「ワインと石」の体験パスです。

オンラインでヘッセン州のベルグシュトラーセのワインをVINELLOで注文する

ヘッセン州のベルグシュトラーセの自分だけの探索ツアーを組み立ててみたくなりましたか？私たちの品揃えを見てください - VINELLOは素晴らしいクラシックとエキサイティングな新発見を多く取り揃えています。ワインの多様性を発見し、ソムリエのアドバイスを利用してください。安全な購入と迅速な配達が、あなたのグルメな旅をすぐに開始し、ワインの楽しみに導いてくれます。