Palazzo Malgara

パラッツォ・マルガラ - 太陽と風とワインと

パラッツォ・マルガラのあるシチリア島は、地中海最大の島であると同時に、最も人口密度の高い島でもあります。イタリアとはメッシーナ海峡で隔てられている。アフリカから吹き込む風によって、島の南側は乾燥地帯となり、サボテンやわずかな低木が点在している。6月から9月までほとんど干ばつが続いたため、南部のブドウ畑の半分は灌漑をしなければならない。風景の中に緑の点々を形成しているのです。島の北部と東部では、気候はやや涼しく、湿度も高くなります。とはいえ、日照は十分で、ブドウはゆっくりと均一に熟す。メンフィの丘の中腹にあるパラッツォ・マルガラは、シチリア島で最も重要なブドウ栽培地域のひとつに位置しています。

プロジェクトがマスターピースに - パラッツォ・マルガラ

パラッツォ・マルガラの成功は、2人の著名なワイン醸造家のおかげである。1990年、彼らはブドウ栽培の最南端であるアプリア州とシチリア州でワインを生産することを決意しました。このワインは、土着のブドウ品種から造られ、その栽培地域の特徴や表情を正確に反映している必要があります。その結果、モダンでエレガント、かつパワフルなワインが生まれ、南の多様性、力強さ、風土を表現しています。一方、パラッツォ・マルガラのイタリアワインの専門家たちは、南チロルから援軍を呼び寄せた。新人の2人は、このプロジェクトをサポートするだけでなく、さらにその先を考えています。グリッロ、インツォリア、カタラットという白ブドウ品種を栽培し、開発に専念している。その知識と技術で、出来上がったワインを国際的なレベルにまで高めているのです。