Petra

トスカーナ州マレンマのスヴェレート近郊に、ヴィットリオ・モレッティが所有するワイナリーのひとつ、ペトラがある。遠くから見ても、シンプルなデザイン言語と厳格な幾何学模様が特徴的な円形の建物に目を奪われます。赤みがかった明るい石と斜面に位置するため、景観に調和しています。エボ・ヴァル・ディ・コルニアDOCやジンガリ・トスカーナIGTなどの赤ワインが生産されています。

ヴィットリオ・モレッティは、ブドウ畑、オリーブ畑、森林を含む総面積300ヘクタールのペトラ・エステートに加え、フランチャコルタのベラヴィスタ、ラルベレタ、テヌータ・ラ・バディオラなどのワイナリーを所有しています。モレッティはスパークリングワインの生産でも知られています。同名のグループ会社を持ち、ワイン産業だけでなく、建設業にも積極的に取り組んでいる。ペトラ」プロジェクトでは、その2つの興味を融合させた。

コミットメント、情熱、経験のシンボルとしてのペトラ

モレッティは、このプロジェクトのために、娘のフランチェスカを側に置き、実験施設、畑の管理、会社での古典的な瓶内発酵を担当している。
1997年からはペトラ・プロジェクトの責任者として、ワインの内部分類や熟成に取り組んでいる。さらに、モレッティ夫妻は、敷地分類の専門家であるアッティリオ・シエンツァ教授と、スイス人建築家のマリオ・ボッタという専門家にもサポートされています。ボッタは、住宅から教会、美術館に至るまで、そのプロジェクトで重要な国際賞を受賞している。サンフランシスコ近代美術館を思わせるモニュメンタルな建物は、ワイナリーを建築的なランドマークにしています。古代文明の神殿のように、ギリシャ、エトルリア、ローマのワイン文化の要素が反映されているのです。ペトラは 、保管、変換、もてなし、経験の共有の場所です。ゆったりとした造りの建物は、多くのフリースペースと、環境との関係、仕事と生活の条件、経験の方向性の最適な組み合わせを提供します。また、この建物はコミットメントとパッションを象徴しています。
モレッティが目指すのは、伝統を守り、美しさを強調することです。そのために、研究への投資や地域の文化事業への支援などの施策に取り組んでいる。

ペトラワイナリーからは、以下のワインを入手することができます。

• ヘボ - ワインの名前は、古代のエトルリアの要塞に由来し、スヴェレートの町のルーツを思い起こさせます。このキュヴェには、トスカーナで最も古いブドウ品種のひとつであるSangiovese が使用されています。
• ペトラ - カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用したこのワインは、トスカーナのミネラル、海の「バルサム」、塩分を含んだ土壌の自然な酸味という、この地域の異なる特質を組み合わせている。
• Quercegobbe Merlot - 海に面した丘陵地帯は、この単一品種のワインにとって理想的な場所です。
• ジンガリ - ジンガリはメルロー、Sangiovese 、シラー、プティ・ヴェルドーのキュヴェです。コンクリートやスチールタンク、木樽で発酵・熟成させたこのワインは、香り高く、軽さとフレッシュさが特徴的です。短いマセラシオンは、フルーティーな特徴を維持するためです。
• アルト - ペトラの実験的研究の結果、土着のブドウ品種を使ったアルトが誕生しました。Sangiovese.その特徴は、ミネラルの痕跡と強いタンニンが特徴です。
• ポテンティ - ポテンティ（カベルネ・ソーヴィニヨン100%）は、同社の単一品種ワインの一つである。2007年がファーストヴィンテージです。
• アンジェロ・ディ・サン・ロレンツォ - この甘口ワインは7〜8年熟成され、その間にトスカーナの太陽と香りを反映したアロマと複雑なブーケが形成されます。

ペトラ周辺の風光明媚な景色

ワイナリーだけでなく、イタリア中部の風景も一見の価値ありです。ティレニア海の海岸とマレンマの丘陵地帯に挟まれたこの地域は、田園風景が広がっています。マレンマとは、イタリア中部、広義にはトスカーナ州南部とラツィオ州北部を含む地域のことである。Maritima Regioとmarisma（＝湿地帯の海岸）に由来し、コルク樫やオリーブの木など地中海性植物が多く見られる地域である。
また、この地域は伝統と歴史に富んでおり、ワインのアンフォラなどの考古学的発見がそれを物語っている。観光、農業、ワイン生産は最も重要な経済分野の一つである。