Serègo Alighieri

ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にあるエステート セレーゴ・アリギエーリは、ヴェローナの街やガルダ湖からそう遠くないところにあります。この地所はもともとアリギエーリ家が所有し、流刑地として手に入れたものである。

神曲からワインが生まれるまで

 Serègo Alighieriの名前を読むと、イタリアの偉大な詩人の一人であることが必然的に連想される。そしてこの関連性は偶然ではなく、実は神曲の作者であるダンテ・アリギエーリの息子ピエトロ・アリギエーリが1353年にCasal dei Ronchiを取得し、そこから現在の地所 Serègo Alighieriが誕生しているのである。

1549年、アリギエーリ家の男子の子孫がいなくなったため、領地の2番目の名前が付けられた。そこでアリギエリスは有力な一族である セレーゴに嫁ぎ、以後この結婚の子孫は自らを セレーゴègo Alighieriと名乗るようになった。

セレーゴ・アリギエーリ - 2つの家族がひとつになる

ドメーヌのワイン造りの伝統は、16世紀にマカントニオ セレーゴの下で根本的に改革され、18世紀には最高の結果を得るために、初めて特定のテロワールに葡萄品種が植えられました。フィロキセラの被害はセレーゴ・アリギエーリにも及び、ピエラルヴィーズ セレーゴ・アリギエーリは1920年にガルガーニョに農業学校を設立し、自生するブドウの品種を再植させた。

ワイナリー「セレーゴ・アリギエーリ」で歴史を体感する

1973年、マシグループはセレーゴ・アリギエリを買収し、ヴェネチアで最も有名な歴史的ワイナリーの一つとして世界的な名声を築き上げました。セレーゴ・アリギエリは現在一般公開されており、地元の剪定石で作られた建物、歴史ある乾燥庫、ヴァルポリチェッラで最も古いセラーの一つなど、かつてのブドウ栽培について非常に興味深い考察を提供しています。

 セレーゴ・アリギエーリにてヴィニフィケーションを実施。

 セレーゴ・アリギエリのセラーには、アパッシメント（ブドウを乾燥させ、糖分を凝縮させる方法）用のブドウが眠っています。同名のワインとその甘口兄弟であるレチョート用のブドウは、少なくとも100日以上放置される。

ワインは600リットルのチェリーウッド樽で熟成され、常識を覆す驚くべきアロマが広がります。 さらに、チェリーウッドは非常に多孔質であるため、最大4ヶ月しか使用できないため、初期熟成用にいくつかのオーク樽も使用します。

世界に誇る楽しさ「Vaio Armaron

 セレーゴ・アリギエーリの最も有名なワインのひとつがヴァイオ・アルマロン アマローネで、すでにワインスペクテーター誌で世界最高のワインのひとつに選ばれている。モリナーラ種の自社クローンを使用し、前述の桜の木の樽を使用するなど、セレーゴ・アリギエーリの典型的な長所と特徴を併せ持っています。

 セレーゴ・アリギエリは、トップワインの他に、生産も行っています。

• 他四つの赤ワイン
• 白ワイン2種
• アマローネ・グラッパ
• オリーブオイル、ジャム、蜂蜜、栗のクリームなどの特産品