Zantho

ザントワインは、ヨーゼフ・ウマツムとウォルフガング・ペックという2人の成功したワインメーカーの力を結集して生み出されたものです。前者が品質保証を担当する一方、ヴォルフガング・ペックはアンダウのワインセラーで醸造を担当する。 

ブドウ品種はツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、サンクト・ラウレントで、栽培面積は約100haに及びます。ブドウの収穫と選別はすべて手作業で行われ、植物保護は畑の環境と有益な昆虫に配慮して実施されています。 
ツヴァイゲルト、St. Laurent 、ブラウフレンキッシュなどの黒ブドウ品種が主に栽培されていますが、Grüner Veltliner 、ムスカット、ソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインもあり、甘口ワインもいくつか取り揃えられています。

このコレクションは、自然と調和した高品質のワインを造ること、そしてそのワインの世界的な評価を高めることに焦点をあてています。