Zweigelt Burgenland - Zantho

ザントのツヴァイゲルトは、ブルゲンラントからのもので、グラスの中に鮮やかな明るい赤色を呈しています。ツヴァイゲルト・ブルゲンラントの最初の香りは、ブラックベリー、マルベリー、ブラックカラントの香りを明らかにします。香りのフルーティな部分には、さらにフルーティでバルサミックなニュアンスが加わります。

ザントのツヴァイゲルト・ブルゲンラントは、ドライなワインを好むすべてのワイン愛好家に理想的です。しかし、決して乏しいまたは粗い印象を与えることはなく、丸みを帯びて滑らかです。舌の上で、このバランスの取れた赤ワインは非常に濃密なテクスチャーを示します。際立ったフルーツ酸のおかげで、ツヴァイゲルトは口の中で特にフレッシュで生き生きとして感じられます。アフターでは、このブルゲンラント産の赤ワインが見事な余韻で魅了します。再びブラックベリーとブラックカラントのニュアンスが現れます。

ザントのツヴァイゲルト・ブルゲンラントのヴィニフィケーション

このオーストリアのバランスが取れた赤ワインは、ツヴァイゲルト品種から醸造されます。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に粉砕されます。次に、管理された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ツヴァイゲルト・ブルゲンラントは数ヶ月間、微細酵母の上でさらに調和を深めます。

ザントのツヴァイゲルト・ブルゲンラントの料理の推奨

このオーストリアの赤ワインは、15-18°Cで理想的に温めて、ラム肉のスパイシーなカレーや、ソーセージ団子入りのパスタ、ひよこ豆カレーとのペアリングとして楽しんでください。

ザントのツヴァイゲルト・ブルゲンラントの受賞歴

このネーゼイデル湖のワインは私たちだけでなく、有名な批評家たちにも高く評価されています。評価の中には以下が含まれます。

• A La Carte - 90ポイント

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