赤ワイン

赤ワインは世界で最も美しい「色」だ!

 赤ワインの味 - 私たちもそう思っています。だからこそ、VINELLOでは気軽に赤ワインを購入し、楽しむことができるのです。経験豊富なソムリエが1本1本厳選しています。イタリア、フランス、スペイン、アルゼンチン、オーストラリア、ドイツなど世界各国の最高級赤ワインをご紹介しています。すべての予算、すべての味、すべての人のための赤ワイン。

特別な日のための赤ワイン：だからいつも

美味しい赤ワインは、お祝いの食事や華やかな仲間たち、居心地の良い夜のひとときに欠かせないものです。色彩豊かでセンスの良いワインで、あらゆるシーンを盛り上げます。あらゆるシーンを楽しくする。身も心も、そして身近な人たちもひとつに。良い赤ワインは、温かく居心地の良い幸福感を促進し、とにかく美味しい。

あなたの周りの世界をゆっくり見て、詳細を見つけ、価値を認識し、生きる喜びを感じてください。息をするたびに、赤ワインを一口飲むたびに。友人と一緒に、カップルで、あるいは一人で物思いにふける。特別な時間には、赤ワインがぴったりです。追加ではなく、一部です。お祝いの席でも日常でも、ワインは忠実なもの、ワインはあなたのもの、ワインはあなたが作るものです。

私の赤ワインに対する好み

赤ワインの味は通常、チェリーとワイルドベリーが主体で、スパイス、プラム、タバコ、バニラ、チョコレートなどのニュアンスで洗練されています。赤ワインには、フルーティーで軽いものからパワフルで強いものまで、さまざまな種類があります。香りや味わいの幅は、ほとんど無限大です。VINELLOでは、すべての赤のフレーバーが見つかります。

• 赤ワイン
• セミドライワイン
• 甘口赤ワイン
• 甘口赤ワイン

数多くの黒ブドウ品種、国、ワイナリーのトップワインが並ぶ広大な土地を旅する。また、ソムリエのアドバイスもご活用ください。経験豊富でお酒に強いソムリエが、お客様にぴったりの赤をお探しします。赤ワインを安く、オンラインで、ワイン鑑定士から直接購入することができます。

赤ワインの起源

ユーフラテス川とチグリス川の間で始まった赤ワインは、美食家と遊び人のための世界的な商品として発展していった。ギリシャ人はペルシャ人から、ローマ人はギリシャ人から、そして誰もがローマ人から学んだとしても不思議はない。現在では、赤ワインはほとんどどこでも見かけることができる。さまざまなタイプ、色、テイストで。しかし、常に優れたものを享受できる。

よく知られている赤ワインの国は、 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、アルゼンチン、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ポルトガルです。

しかし、一部はエキゾチックで、一部は意外なワイン生産国であることは言うまでもない。ブラジルや中国、カナダにブドウの木があるなんて、誰が想像したでしょう？ワインの起源を考えるとき、現在の世界のワイン生産大国は何の役にも立たない。黒海とコーカサスの間にあるグルジアは、ブドウの栽培が始まった場所と考えられている。たまには、ブドウ栽培の原産国のワインを飲んでみませんか？歴史のあるワインを買う。

赤ワイン用ブドウの代表的な品種

• プリミティーボ - かなり複雑

長い間、プリミティーヴォの赤ワインは、キュヴェの色づけのためのブレンド成分として存在感を示してきた。プリミティーヴォ種のアメリカ名であるジンファンデルが急成長して以来、南イタリアの赤ワインは最も人気のあるワインのひとつに成長した。糖度とアルコール度数が比較的高いため、辛口のプリミティーヴォは口当たりもよく、楽しめる。Sessantanni Primitivo die Manduriaのようなトップセラーをお楽しみください。

• メルロ - ブドウ栽培の中心から

ボルドーの赤ワインを知っている人なら、メルローも知っている。メルローは、その強い赤色、ベルベットのように柔らかいボディと滑らかな味わいで、多くのフランス人に愛されています。赤ワインは、ブドウ品種の原産国であるボルドーで高い評価を得ており、ボルドーの有名なワインに大きく関わっている。フランスの赤ワインのエリート述語。

• モンテプルチャーノ - Alla salute!

アブルッツォ州モンテプルチャーノ産のブドウ品種は、力強くフルーティーな性質を持っています。ワイルドベリー、プラム、バニラのアロマが特徴的なこのワインは、すでにイタリア中部全域を魅了しています。ただし、トスカーナ州の同名の村のワイン「モンテプルチアーノ」と混同しないように。これもおいしい。でも、ブドウの品種ではないんです。

• ピノ・ノワール - 高貴な葡萄

ピノ・ノワールは、現代において最も優れたワインのひとつとされています。栽培は、ブドウの木が影響を受けやすいため、非常に難しく、時間がかかる。しかし、その努力に見合った結果が得られるのです。ピノ・ノワールワインの魅力的な赤は、優しいタンニンとチェリー、プラム、ブラックベリー、イチゴのブーケで誘惑します。絶妙な味わいのブドウ品種。

• ツヴァイゲルト - 価値あるもの

ブラウ・ツヴァイゲルトは、フリードリッヒ・ツヴァイゲルトに由来し、オーストリアで一世を風靡した品種です。チェリーと木の酸っぱい香りが、ツヴァイゲルトの赤ワインの味を独特なものにしています。ツヴァイゲルトは、アルプス地方以外の地域でも人気が高まっている。シンプルに、居心地のいいお菓子と相性がいいのです。

赤ワインのおすすめ料理

美味しい赤ワイン、リッチな食事、でもそれって実は相性がいいのかな？"赤身肉には赤ワイン"はいつの時代もそうです。もう少し正確に言うと

• St. Laurent 、ピノ・ノワール、ガメイ、ツヴァイゲルトなどの軽い赤ワインは、ローストした野菜料理、でんぷん質の食品、鶏肉、生ハムやスモークした肉によく合います。
• メルロー、Sangiovese 、グルナッシュなどのミディアムボディの赤ワインも、牛肉や狩猟肉に合います。
• カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、そして特にマルベックのようなフルボディのワインは、グリルした肉や辛くて熱い料理など、強い料理にも対応できます。
• 甘口の赤ワインやデザートワインはデザートと非常によく合いますが、燻製肉との驚きの相性も知っておいてください。

VINELLOのヒント：同じ産地の料理とワインは必ずと言っていいほど相性がいい。

赤ワインを美味しく飲むためのヒント

ワインを楽しむことは難しいことではありません。しかし、赤ワインを最高の状態にするためには、ちょっとしたコツが必要です。よくあるご質問を参考になさってください。

Well tempered - 赤ワインは何度で飲めばいいのですか？

軽いワインは10〜16度で最も美味しくなります。重厚な赤ワインは、16～18℃の飲み頃温度で楽しむのが最適です。赤ワインが温まりすぎると、アルコールの風味が前面に出てきます。冷えすぎると、ブーケの発育を妨げてしまうのです。

ワインの保存方法 - 赤ワインはどのように保存していますか？

大きな温度変化のない冷暗所で、水平に保管してください。ワインセラーにあるように、収納場所もそうであるべきです。保存期間については、一律に正確に定義することはできません。ワインのオンラインショップでは、それぞれのワインの説明に注目してください。

赤ワインはどのくらい呼吸する必要があるのでしょうか？

• 若くて強い赤ワインは、開けたときに少し固い味がすることがあります。
• シラーズ、マルベック、プリミティーボなどのワインは、時間をかけて熟成させてください。
• 若いピノ・ノワールは、注いだ瞬間に十分な酸素に触れることができる。
• 古いワインの場合は、開栓後まず一口飲んでみてから、デキャンタージュするかどうか判断してください。赤ワインでタルタルに気づいたら、デキャンタージュして早めに楽しむとよいでしょう。

クロージャーの問題 - 開いた赤ワインのボトルはどのくらい保つのか？

ボトルは満タンなのに、快楽が終わってしまったときはどうすればいいのか？赤い色のついた方のコルクを先にボトルにもみ込んで、冷蔵庫に入れる。ここで、ワインは3日ほど保存できます。ボトル内の空気は少ないほうがいい。そのため、小さな容器に注ぐか、ワインポンプを使用してください。

VINELLOで赤ワインをオンライン購入する

VINELLOでは、ショップでワインを購入するのと同じようなメリットを、お客様にお約束します。どの店にも収まらない数千種類の赤ワインを豊富に取り揃え、どこからでも簡単・便利に注文できるようにした。ベストセラーもレア物も、安価なワインも貴重な高品質ワインも、小さなワイナリーも大きなワイナリーも、インサイダーも世界的に有名なワインも。Vinelloでは、オンラインでワインを購入することができ、多くの利点があります。

お客様のメリット - ヴィネロの保証

オンライン購入の際、14種類の支払い方法から選択できます。好きなようにコルクの汚れを気にせず、オーガニック認証のワインをお楽しみください。私たちは、高品質なワインを気兼ねなく楽しんでいただくために、真摯な姿勢で取り組んでいます。そして、私たちのサービスに自信があるからこそ、12週間の返品保証を提供しています。赤ワインを楽しんでください、あとは私たちにお任せください。