3er Vorteils-Weinpaket - Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture

優雅なVigneti del Vultureの3本セットのワインパッケージは、鮮やかな紫色でグラスに注がれます。ワイングラスを振ることで、この赤ワインの一流のバランスを感じることができます。なぜなら、グラスの壁には水っぽくも、シロップやリキュールのような印象も与えません。グラスの中で、Vigneti del Vultureのこの赤ワインは、桑の実、ブラックチェリー、サクランボ、プラム、ブルーベリーのアロマを明らかにし、さらにジンジャーブレッドスパイス、カカオ豆、バニラが加わっています。このイタリアのワインは、エレガントでドライな味わいが魅力です。残糖8グラムでボトリングされました。これは明らかに品質の高いワインであり、よりシンプルな品質とは一線を画しています。そして、このイタリアのワインは、すべてのドライさの中でも繊細なバランスを持って喜ばせます。味わいには必ずしも砂糖が必要というわけではありません。バランスの取れた果実酸のおかげで、3本セットのワインパッケージは滑らかな口当たりで口の中を心地よくさせ、それでいてジューシーな活力を失うことはありません。口の中では、この良好な貯蔵性を持つバジリカータ地方のワインが、見事な長さで再び魅了します。再びサクランボや桑の実の香りが現れます。フィニッシュには、火山岩や岩石が支配する土壌のミネラルノートが加わります。

Vigneti del Vultureの3本セットワインパッケージの醸造

バジリカータのバランスの取れた3本セットワインパッケージの基礎は、アリアニコ品種のブドウです。バジリカータでは、このワインのためのブドウを生み出すブドウの木が、シリカ石と火山岩の土壌の上で育っています。3本セットワインパッケージは、まさに旧世界のワインであり、このイタリアのワインは、明らかに旧世界のワインの成功を強調する特異な欧州の魅力を醸し出しています。完熟すると、3本セットワインパッケージのためのブドウは、粗雑であまり選別しない全自動収穫機なしで、完全に手作業で収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、慎重に粉砕されます。その後、管理された温度で小さな木桶で発酵が行われます。発酵が終わった後、3本セットワインパッケージは、さらに24か月間オークのバリックで熟成されます。

Vigneti del Vulture 3本セットワインパッケージに合う料理の推奨

このイタリアの赤ワインは、15 - 18°Cに温めて、ジンジャー赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉、レモンとチリを使った鶏肉とブルグル、またはオッソブーコの料理と一緒に飲むのが最適です。

Vigneti del Vultureの3本セットワインパッケージに対する賞

このアリアニコ・デル・ヴルチューレDOCのワインは、私たちだけでなく、著名な批評家たちにも賞を受けています。2018年のヴィンテージには、以下の評価があります。

• Sydney IWC - ブルーゴールド

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