Aberdeen Wine Company

Die Geschichte von Aberdeen Wine Company

Die Aberdeen Wine Company wurde im Jahr 2003 von Hamish MacGowan gegründet, einem visionären Winzer mit einer beeindruckenden Vergangenheit. Nach Abschluss seines Studiums zog Hamish ins Northern Territory Australiens, um in abgelegenen Stock Camps Vieh zu treiben. Nachdem er sich von diesem Leben verabschiedet hatte, legte er den Grundstein für seine Winzerkarriere in einem kleinen Weingut in Victoria, wodurch seine Begeisterung für die Trauben aus Zentral-Victoria geweckt wurde. Nach Stationen in Europa, einschließlich einer Zeit als Winzer in Bordeaux und einer herausfordernden Erfahrung in Moldawien, kehrte Hamish schließlich nach Australien zurück. Es war seine Vision, den perfekten Wein für Rindfleisch zu kreieren, die zur Entstehung der Aberdeen Wine Company führte.

Das Terroir und die Rebsorten von Aberdeen Wine Company

Das Weingut Aberdeen Wine Company liegt in der Region Zentral-Victoria und zeichnet sich durch ein spezielles Klima und Terroir aus, welches ideal für den Anbau von Trauben ist. Hamish arbeitet jedes Jahr eng mit den Winzern  dieser Region zusammen, um Premium Parzellen von Cabernet Sauvignon Trauben von Hand auszuwählen. Diese sorgfältige Auswahl ermöglicht es dem Weingut, seinen charakteristischen Stil beizubehalten.

Zu den angebauten Rebsorten gehören

• Cabernet Sauvignon
• Merlot

Die einzigartigen Weine der Aberdeen Wine Company

Eines der herausragendsten Merkmale der Aberdeen Wine Company ist "Angus the Bull", ein Cabernet Sauvignon, der speziell für die Paarung mit Rindfleisch kreiert wurde. Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven Farbe und leuchtenden purpurroten Tönen. Sein Aroma von reifen schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und subtilem Eichenholz, kombiniert mit einem körperreichen Gaumen, zeichnen ihn aus. Das Weingut bietet auch "Wee Angus", einen Merlot mit einer tiefen Rubin-Purpur-Farbe, und "Black Angus", einen sehr limitierten Cabernet Sauvignon aus dem Einzellagen-Weingut Colbinabbin Estate in Heathcote.

Auszeichnungen und Anerkennungen für die Weine sind beispielsweise die lobenden Worte von Campbell Mattinson von Winefront Monthly und Donna Hay Magazine, die die besondere Absicht und Qualität von "Angus the Bull" betonen und schätzen.