Albet i Noya

Albet i Noya - 5世代に渡る農民たち

1903年、フィロキセラ危機の際、アルベ・イ・ノヤの現世代の曽祖父、ジョアン・アルベ・イ・ロヴィロサは、サン・パウ・ドルダルのワイナリー「カン・ヴァンドレル・デ・ラ・コディナ」の畑で働くためにペネデスにやってきました。そして、ここに留まった。カン・ヴァンドレルの借主であるアルベト家は、5世代にわたって、現在アルベト・イ・ノヤのワインの主役となっているブドウの木を栽培し、愛し、手入れをしてきました。

しかし、それだけでは不十分で、70年代後半にチャンスが訪れ、それをものにすることにしたのだ。デンマークのある会社が、ペネデスでオーガニックワインの醸造家を探していたのです。家族の誰もオーガニックワインという言葉を知らなかった。しかし、好奇心の方が強く、新たな冒険の旅に出ることになった。

ワイナリーの様子

サン・パウ・ドルダルからすぐ、カン・ヴェンドレル・デ・ラ・コディナの敷地内に、1925年にジョセップ・マリア・ペリカスが設計したモダニズムのワイナリー、アルベット・イ・ノヤがあります。近年、アルベト・イ・ノヤの施設は、2004年に建設されたシャパラのセラーを中心に拡張・近代化されています。ここで赤ワインが熟成され、瓶詰めの工場もある。その隣には、最新のテクノロジーを備えたエラ・セラーがあります。ここでは、アルベト・イ・ノヤのトップワインが独占的かつ別々に生産されています。さらに、ラヴァーンのカン・ミラやメディオナ地区のカン・シモなど、ここ数年、新たなブドウ畑の取得が進んでいます。

ラ・カサ・グラン

1872年に建てられた母屋には、アルベト・イ・ノヤを訪れるすべての人のための受付、売店、待ち合わせ場所があります。50名まで収容可能な荘厳なホールと、絶景を望む庭園があり、テイスティングやランチ、各種イベントなどにご利用いただけます。隣には1400年に建てられた旧借家があり、現在はオフィスになっている。

ワインの階段

アート好きな方は必見です。ワインの階段」は、画家ジョアン・レーベン（Vilafranca、1963年）の作品で、母屋の階段の4階分をすべて表現した壮大な作品です。ブドウ畑の生育サイクルとワイン醸造の全工程を、夢のようなタッチで忠実に表現しています。土地や原産地から、楽しむこと、そして最終的なリリースまで。

ブドウ畑にて

アート好きな方は必見です。ブドウの階段は、芸術家ジョアン・レーベン（Vilafranca, 1963年）の壮大な作品で、母屋の階段の4フロア全てを仕切っています。ブドウ畑の生育サイクルとワイン醸造の全工程を、夢のようなタッチで忠実に表現しています。土地や原産地から、楽しむこと、そして最終的なリリースまで。

有機農業

有機農業の基本は、畑で観察し、耳を傾けることです。Albet i Noyaは、最も自然な方法で土壌に酸素を供給するために、植物を覆って作業します。肥料は、ブドウの樹の残骸や有機栽培に適した動物性肥料を使用した緑肥と有機肥料を使用しています。性混同の手法を用いた殺虫剤の使用は完全に回避しています。コウモリのコロニーを再導入するなどして、土地の生物多様性のバランスを確保しています。アルベト・イ・ノヤは、環境に最も適応したブドウ品種を常に探しています。 さらに、ワイナリーでは数年前から害虫に強い品種を探す入念な研究開発プロジェクトに取り組んでおり、近い将来、銅の使用を完全になくし、ブドウ畑での硫黄の使用量を90％削減することが可能になると考えられています。すべての生産（Albet i Noyaの自社畑とサプライヤーの畑の両方）は、CCPAEの認証を受け、担当のブドウ畑チームが厳しく管理しています。

ブドウ畑の様子

アルベット・イ・ノヤのブドウ畑のほとんどはオルダール山脈にあり、テラスや斜面、あるいは小さな区画で、向きや日照時間、湿度、標高によって個別に作業することが可能です。他の良いブドウ畑の土壌と同様に、カン・ヴァンドレルの土壌も有機物に乏しく、石灰岩の上に様々なレベルの粘土と砂が混ざった、透水性はあるが保湿性の高い土壌である。

アルベット・イ・ノヤのワインメーカーは、実験すること、混ぜること、新しいことに挑戦することが大好きです。長年にわたり、20種類以上のブドウ品種を植え、導入してきました。特にペネデスの地場品種に力を入れつつ、最も適応性の高い国際品種も探しています。

アルベト・イ・ノヤのブドウ品種

ホワイト

• Xarel-lo（ザレルロ
• マカベウ
• パレリャーダ
• モスカテル
• シャルドネ
• ヴィオニエ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• リースリング
• ガルナッチャ・ブランカ
• 4種類の実験品種

 赤色

• ウル・デ・ルブレ
• ガルナッチャ
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• メルロ
• シラー
• ピノ・ノワール
• カラドック
• マルセラン
• アリナリノア
• ろくしけんしゅ

有機農業とその先にあるもの

アルベト・イ・ノヤは有機農法を始めて以来、ブドウ畑への介入を減らす方法を探し続けてきました。1990年代後半には、フィロキセラ以来途絶えていたブドウ品種を復活させるプロジェクトを開始した。無処理で自然界に生存していた品種。このプロジェクトでは、アルベト・イ・ノヤで最も繊細で高級なワイン「ベラット」と、白ワインにニュアンスを与えるブドウ品種「マリナ・リオン」を生産しました。

VRIAACCプロジェクトでは、さらに一歩踏み込んで、この国の在来種に耐性を持たせる方法を探っています。