Áster

Winery Áster - So close to the future

ラ・リオハ・アルタの リベラ・デル・ドゥエロにおけるワイナリーの構想には、多くの熱意、知識、忍耐が注ぎ込まれています。古くからのワイン生産者やブドウ栽培の教授にアドバイスを求め、最高のブドウ畑と最も優れたワイナリーを探し求めた。土壌、気候、ブドウの木が分析された。

そして1990年、ついに理想的な場所が見つかった。Anguix(Burgos)にて。Áster設立。

リベラ・デル・ドゥエロの精神と個性を受け継ぐアスターのワイナリー

約80ヘクタールのティンタ・デル・パイスが植えられ、アスターのワイナリーには最新の技術が導入されました。年々、アステールチームは知識を深め、収穫ごとに改良を重ね、「テロワールワインにしかないリベラ・デル・ドゥエロの特別な個性を瓶詰めする」という目標を達成したのです。それぞれのヴィンテージは、原産地を反映し、ブドウの特徴を際立たせています。

アスターのブドウ畑

• フィンカ・エル・カーニョ・フィンカ（29.1ヘクタール）
• フィンカ・エル・ピコン（10.9ヘクタール）
• フィンカ・エル・オテロ(4ヘクタール)
• フエンテコホ、デヘシラ（それぞれ34.3ヘクタール、13ヘクタール）