Big Peat Islay Blended Malt - Douglas Laing

ビッグ・ピートはアイラウィスキーの象徴です。ピートの煙がプロファイルを支配し、海の香りと控えめな甘さが伴います。既にカルト的な存在となり、2010年にはワールド・ウィスキー・アワードでスコットランドのベスト・ブレンデッド・モルトとして何度も受賞しています。

ダグラス・レイングのビッグ・ピート・アイラ・ブレンデッド・モルトの製造

ビッグ・ピートは異なるアイラのシングルモルトを組み合わせたブレンデッド・モルト・ウィスキーです。色素を添加せず、冷却濾過を行わずに瓶詰めされているため、その自然なキャラクターが保たれています。

ダグラス・レイングのビッグ・ピート・アイラ・ブレンデッド・モルトの楽しみ方

ピュアで楽しむと、ビッグ・ピートはその煙の力を最大限に発揮します。また、スモーキー・サワーのようなピートの効いたウィスキー・カクテルにも最適です。特にダークチョコレートや燻製のチーズとの相性が抜群です。

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