Diffonty - Chateau Sixtine

 Château Sixtine をご紹介します。

南ローヌ渓谷にて

シャトー・シクスティーヌは ディフォンティ家のドメーヌで、現在はフェリシアン・ディフォンティの息子である4代目のジャン・マルク・ディフォンティが経営しています。ジャン・マーク・ディフォンティは、1990年以来、一族の伝統を守るために尽力してきました。彼はシャトーに現代性とエレガンスを与え、シャトー・シクスティーヌを シャトーヌフ・デュ・パプの大御所の中に位置づけることを目標としています。

シャトーヌフ・デュ・パプ地区にて

ぶどうの品種

シャトー・シクスティーヌは、シャトーヌフ・デュ・パプのオランジュとアヴィニョンの間に位置しています。15ヘクタールの畑では、以下のブドウ品種に細心の注意が払われています。

• グルナッシュ
• シラー
• ムールヴェードル
• ルーサンヌ
• クレアット

ノウハウ

知識は世代から世代へと受け継がれてきました。これは、愛と深い尊敬に彩られた古くからの伝統を守るためです。ワインメーカーは常に畑のニーズに気を配り、その行動は畑を守ることを目的としています。