Côtes du Rhône AOC - Cuvée du Vatican

キュヴェ・デュ・ヴァティカンのコート・デュ・ローヌは、優れた赤ワインがグラスに注がれます。ここで、素晴らしく濃厚な紫紅色を示しています。コート・デュ・ローヌの最初の香りは、ブラックチェリー、森のベリージャム、ブラックベリーのノートを明らかにします。ブーケの果実の側面には、バニラ、シナモン、そしてブラックティーが加わります。

キュヴェ・デュ・ヴァティカンのこの赤ワインは、できるだけ少ない甘さを好むワイン愛好家にぴったりの一本です。しかし、決して貧弱や硬くはなく、高級価格帯のワインで期待されるようなものではありません。口の中では、この力強い赤ワインは極めて滑らかなテクスチャーを持っています。その鮮明な果実酸によって、コート・デュ・ローヌは口に含むと驚くほど新鮮で生き生きとしています。この南ローヌ渓谷のワイン、具体的にはコート・デュ・ローヌのフィナーレは、見事な余韻で感動を与えます。余韻は、粘土と土で支配された土壌からのミネラルのヒントに伴われます。

キュヴェ・デュ・ヴァティカンのコート・デュ・ローヌのヴィニフィカシオン

キュヴェ・デュ・ヴァティカンの優れた力強いコート・デュ・ローヌの出発点は、カベルネ・ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、そしてシラーのブドウです。南ローヌ渓谷で、これらのブドウが栽培されているのは、粘土、砂、石灰岩、そして土の土壌です。このフランスの赤ワイン用のブドウは、最適な熟成時に厳選して手摘みされます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に粉砕されます。次に、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、コート・デュ・ローヌは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらに調和を促します。

キュヴェ・デュ・ヴァティカンのコート・デュ・ローヌの料理提案

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cに冷やして、リークトルティーヤ、詰め物をしたパプリカ、またはソーセージボールのパスタに合わせてお楽しみください。

• その他の製品 Diffonty - Chateau Sixtine