Baron Carl Saint-Émilion AOC - Baron Philippe de Rothschild

グラスの中で、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの家からのバロン・カール・サン＝テミリオンは、素晴らしい輝きを持つ紫赤色を見せています。縁の部分にはガーネット色への色の移行も見られます。スワリングして空気を与えると、この赤ワインは魅力的な輝きを放ち、グラスの中で生き生きと踊ります。このフランスのキュヴェは、グラスの中でブルーベリー、ブラックカラント、桑の実、ブラックベリーの表現豊かな香りを明らかにします。さらに、ビターチョコレート、シナモン、そしてジンジャーブレッドスパイスのヒントも加わります。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのバロン・カール・サン＝テミリオンは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口です。この赤ワインは決して粗野や乏しいものではなく、むしろまろやかでしなやかです。この熟成した赤ワインのフィナーレは、ボルドー地方のワイン産地、より具体的にはサン＝テミリオンからのもので、見事な余韻で納得させます。余韻は、砂利と粘土が支配する土壌のミネラルのヒントとともに訪れます。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのバロン・カール・サン＝テミリオンのヴィニフィケーション

このフランスのエレガントな赤ワインは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローのブレンドから作られています。ボルドーでは、このワインのためのブドウを生み出すブドウの木が、粘土、砂、石灰岩、砂利からなる土壌で育ちます。バロン・カール・サン＝テミリオンは、まさに古い世界のワインの真髄であり、このフランスのワインは、確かに古い世界のワインの成功を際立たせる特別なヨーロッパの魅力を持っています。このフランスの赤ワインのためのブドウは、最適な熟成の時にのみ手作業で収穫されます。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所に運ばれます。ここで、選別されて慎重に挽かれます。その後、制御された温度でステンレス鋼タンクと小さな木の中で発酵します。発酵の後、ワインは数ヶ月間フィネーイケに熟成され、最終的に瓶詰めされます。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのバロン・カール・サン＝テミリオンの料理提案

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cで温度調整して楽しむのが最適です。かぼちゃのグラタン、赤ワインで煮込んだ鶏肉、または生姜赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉との完璧な相性です。

• その他の製品 Baron Philippe de Rothschild