メルロ

というのも、柔らかくて酸味の少ないメルロー は、世界で最も有名なワインのブレンド・パートナーであるだけではないからだ。完璧な味わいのための完璧なワインでもある。単一品種であろうとキュヴェであろうと、ヴィノ・メルローは納得させる方法を知っている-それを証明するために、世界中に約27万ヘクタールのブドウ畑がある。私たちが何かを証明する必要はありませんが、フルーティーなメルローをご自宅にお届けすることはできます。Vinello.co.ukは、世界No.2のワインをお届けするワイン販売店です。

メルローの赤ワイン - 完璧なパートナー

世界のどこを見渡しても、メルロはすでにそこにあります。この品種は非常に質素で、広範囲に生育し、繁栄し、ほとんどどこにでも馴染む。アルゼンチン、オーストラリア、イタリア、チリ、アメリカ、南アフリカ、そしてドイツでさえ、この赤ワインの素晴らしい例を醸造している。ほとんどの場合、メルロはキュヴェに使用され、ワインの組成を身近なものにする。世界のワイナリーが純粋なメルローの赤ワインを提供するとき、それは本当に豪華になり、時には高価になる。純粋なメルローのワインは、ワインの世界が提供する最高のもののひとつだからだ。ワイン生産者はそれを知っているし、私たちも知っている。だからこそ、Vinello.co.ukでは、あなたの舌だけでなく、お財布も満足させる、厳選されたピュアメルローの赤ワインを見つけることができるのです。

味わい、個性、メルロー

メルロの味わいは、カラント、ラズベリー、チェリー、プラムの上質なベリー系のアロマと、スパイスやハーブのニュアンスで鼻を魅了します。主にフルボディのメルロは、フルーティでまろやかな特徴を示し、柔らかなタンニンと低い酸味と高いアルコール度数を兼ね備えている。赤ワインは早く熟すので、早く飲むことができる。しかし、メルロには貯蔵のポテンシャルもあり、貯蔵すると果実味は失われるが、スパイスやタバコ、木、バニラのニュアンスが増す。このような特徴を持つメルロの赤ワインは、特にこのブドウが馴染みやすく、個性を発揮できる温暖な地域で、非常に需要が高い。メルローが数少ない認定品種のひとつであるボルドーワインは、例えば革新的なスーペルトゥスカンや、海外やスイスの単一品種のワインとは異なるからだ。

鳥類学と動物学から - メルロの起源と鳥類学

メルロは、親であるマグドレーヌ・ノワール・デ・シャラントやカベルネ・フランと同じように、ボルドー原産の品種である。以前はクラバット・ノワールやカルメネールとも呼ばれていたが、メルロという名前が定着した。おそらくクロウタドリ（フランス語でメルル）のせいだろう。クロウタドリは、メルロのブドウの木に止まって、黒青色の実を盗むのが大好きなのだ。天敵である鳥を除けば、メルローのブドウは耐性があり、霜にだけ弱い。多くのワイン生産国にとって理想的な特性であり、彼らは喜んでメルロのハーモニーを自分たちのものにしようとした。そして成功した。

おすすめのメルロワイン

• レ・セパージュ・メルロー IGP ペイ・ドック - バロン・フィリップ・ド・ロートシルト

素晴らしい名前-親しみやすいワイン。ラングドック・ルーションの最良の土地から造られるレ・セパージュは、チェリー、ブルーベリー、ブラックベリーの多様なブーケを示し、その強い紫色にはスパイスのニュアンスが感じられる。レ・セパージュの葡萄は別々に醸造され、後に優しく協調的な手法で一つにまとめられる。さらに15日間のマセラシオンを行い、風味、色、タンニンをもろみに移し、アロマを十分に引き出す。非常に特別なフランスの赤ワインのための、非常に特別なプロセスである。

• カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロ ソモンターノDO - ヴィーニャス・デル・ヴェロ

日照に恵まれたスペインのアラゴンから、この太陽の光をたっぷり浴びたメルローの辛口ワインがやってくる。紫がかったガーネット・レッドで、グラスの中で輝くこの辛口赤ワインは、黒いベリー系果実とプラムの複雑なアロマを約束する。力強いメルローは、フローラルなアロマとエレガントな骨格によって完成される。フルーティーで、ユニークなひとときのためのソロ・エンターテイナーであり、ボリュームのあるローストした肉に理想的な、典型的なスペインの赤ワインである。

• グランド・エステーツ・メルロー - コロンビア・クレスト

海外産、アメリカ産、メルロ。ダークチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、甘いチョコレートの力強いアロマと土っぽい杉の香りが五感を刺激する。ソフトな飲み心地は、ベルベットのようなフィニッシュによって補完され、単純に飲むことを促す。池の反対側から来た価値ある代表的なワインで、メルロと同様に高貴である。

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