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Sangiovese

(613)

多様性において他の追随を許さない赤ワインでありながら、単一産地のイタリアン・ヴィーノ・ロッソの象徴でもある:&サンジョヴェーゼ 。イタリアの赤ワインで最も重要な品種であるサンジョヴェーゼは、ふくよかな果実味とエレガントな骨格を持ち、最も高貴なワイン組成の基礎として推奨されている。スーペルトスカン、ブルネッロ、キャンティ。

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Il Bello The Blend Vino Rosso d'Italia - Fratelli Nistri
9999
赤ワイン 赤ワイン
halbtrocken halbtrocken
イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥1,696.99*
0.75 l (¥2,262.65 * / 1 l)
栄養情報 Il Bello The Blend Vino Rosso d'Italia - Fratelli Nistri
100mlあたり
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0
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0
-- うち砂糖(g)
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-- うち飽和脂肪酸(g)
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タンパク質(g)
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塩 (g)
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¥1,696.99*
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Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
9999
2022
ロゼワイン ロゼワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Lombardei (IT) Lombardei
¥2,245.65*
0.75 l (¥2,994.20 * / 1 l)
栄養情報 Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
100mlあたり
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-- うち飽和脂肪酸(g)
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¥2,245.65*
0.75 l (¥2,994.20 * / 1 l)
ホールズ
3er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
ホールズ
ロゼワイン ロゼワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Lombardei (IT) Lombardei
¥6,736.96 * ¥6,668.63*
2.25 l (¥2,963.84 * / 1 l)
栄養情報 3er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
100mlあたり
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Rosso Toscana - Poggio delle Faine
9999
2017
2018
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赤ワイン 赤ワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥1,833.64*
0.75 l (¥2,444.85 * / 1 l)
栄養情報 Rosso Toscana - Poggio delle Faine
100mlあたり
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0.75 l (¥2,444.85 * / 1 l)
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Brezza Rosa Umbria - Lungarotti
9999
2022
24個買うと6%お得
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ロゼワイン ロゼワイン
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イタリア イタリア
Umbrien (IT) Umbrien
¥1,559.31*
0.75 l (¥2,079.08 * / 1 l)
栄養情報 Brezza Rosa Umbria - Lungarotti
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I Tratturi Rosso - Cantine San Marzano
9999
2021
2022
赤ワイン 赤ワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Apulien (IT) Apulien
¥1,421.63*
0.75 l (¥1,895.51 * / 1 l)
栄養情報 I Tratturi Rosso - Cantine San Marzano
100mlあたり
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ビーガン ビーガン
Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia - Mondo del Vino
9999
ビーガン ビーガン
ロゼワイン ロゼワイン
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イタリア イタリア
Piemont (IT) Piemont
¥1,504.24*
0.75 l (¥2,005.65 * / 1 l)
栄養情報 Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia - Mondo del Vino
100mlあたり
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炭水化物(g)
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¥1,504.24*
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-
9999
2020
赤ワイン 赤ワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥2,383.33*
0.75 l (¥3,177.77 * / 1 l)
栄養情報 Rosso di Montalcino DOC - Carpineto
100mlあたり
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6er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
ホールズ
ロゼワイン ロゼワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Lombardei (IT) Lombardei
¥13,473.92 * ¥13,270.97*
4.5 l (¥2,949.10 * / 1 l)
栄養情報 6er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
100mlあたり
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¥13,473.92 * ¥13,270.97*
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Dark Knight - Castello di Gabbiano
9999
2020
赤ワイン 赤ワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥2,490.41*
0.75 l (¥3,320.55 * / 1 l)
栄養情報 Dark Knight - Castello di Gabbiano
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¥2,490.41*
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Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusa
9999
2019
赤ワイン 赤ワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Apulien (IT) Apulien
¥1,353.31*
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栄養情報 Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC - Terre di Montelusa
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Rosso di Montalcino DOC - Caparzo
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2021
10 %ウィンターセール
赤ワイン 赤ワイン
trocken trocken
イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥2,519.99*
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栄養情報 Rosso di Montalcino DOC - Caparzo
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ビーガン ビーガン
Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier
9999
2022
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ビーガン ビーガン
ロゼワイン ロゼワイン
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ドイツ ドイツ
Pfalz (DE) Pfalz
¥1,531.78*
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栄養情報 Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier
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Traluna Rosso di Toscana IGT - Villa Trasqua
9999
2022
赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
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栄養情報 Traluna Rosso di Toscana IGT - Villa Trasqua
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Pelofino Toscana Rosso IGT - Le Pupille
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2022
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赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
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栄養情報 Pelofino Toscana Rosso IGT - Le Pupille
100mlあたり
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¥1,833.64*
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Gran Passaia Rosso Toscano IGT - Cielo e Terra
9999
2020
24個買うと6%お得
赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
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栄養情報 Gran Passaia Rosso Toscano IGT - Cielo e Terra
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¥1,421.63*
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ビーガン ビーガン
Fagiano Prestige Chianti Riserva DOCG - Azienda Uggiano
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2020
ビーガン ビーガン
赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥2,245.65*
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栄養情報 Fagiano Prestige Chianti Riserva DOCG - Azienda Uggiano
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Poggio Spino - Cantina Gentili
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2019
2022
赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥1,641.64*
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栄養情報 Poggio Spino - Cantina Gentili
100mlあたり
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12個買うと4%お得
Valpolicella Superiore DOC - Zenato
9999
2020
12個買うと4%お得
赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Venetien (IT) Venetien
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栄養情報 Valpolicella Superiore DOC - Zenato
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Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano - Terrescure
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赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥1,835.51*
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栄養情報 Bernardeschi 2.60 Governo all uso Toscano - Terrescure
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3er Vorteils-Weinpaket - Brezza Rosa Umbria - Lungarotti
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ロゼワイン ロゼワイン
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イタリア イタリア
Umbrien (IT) Umbrien
¥4,677.93 * ¥4,631.02*
2.25 l (¥2,058.23 * / 1 l)
栄養情報 3er Vorteils-Weinpaket - Brezza Rosa Umbria - Lungarotti
Brezza Rosa Umbria - Lungarotti
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6er Vorteils-Weinpaket - Dogajolo Toscano Rosso IGT 2020 - Carpineto
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赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥9,355.87 * ¥9,215.13*
4.5 l (¥2,047.81 * / 1 l)
栄養情報 6er Vorteils-Weinpaket - Dogajolo Toscano Rosso IGT 2020 - Carpineto
Dogajolo Toscano Rosso IGT - Carpineto
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Rosso Amabile - Mánnara
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赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Sizilien (IT) Sizilien
¥1,146.72*
0.75 l (¥1,528.96 * / 1 l)
栄養情報 Rosso Amabile - Mánnara
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Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe
9999
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赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
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栄養情報 Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe
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Morellino di Scansano DOCG - Le Pupille
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赤ワイン 赤ワイン
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イタリア イタリア
Toskana (IT) Toskana
¥2,107.98*
0.75 l (¥2,810.64 * / 1 l)
栄養情報 Morellino di Scansano DOCG - Le Pupille
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1 から 23

イタリア品種 - サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼ&サンジョヴェーゼは力強い品種である。滑らかなテーブルワインとしても、華麗なトップワインとしても。純粋なイタリアワインを見つけよう&サンジョヴェーゼ&サンジョヴェーゼの赤ワインも、調和のとれたキュヴェも、紫色の品種を扱うワイン専門店ヴィネッロで。

木星の血

サンジョヴェーゼ、サングイス・ジュヴィス、木星の血。アプーリアからトスカーナまで、すべてのイタリア人に流れる血。赤ワインの中で、これほど広範かつ高貴に醸造されているワインは他にない。10万ヘクタール以上の丘陵地帯に、肉厚のブドウ畑が連なる。サンジョヴェーゼがイタリアを代表する品種であるのは、この品種の可能性が早くから認められていたからである。最もよく知られたワインの基礎となるこの丸みのある赤ワインは、数多くの作品を生み出すリーダーである。最も有名なキュヴェは間違いなくキャンティだ。非常にフルーティーなこのワインには、濃い色を出すためにカナイオーロがブレンドされている。ワインのタイプにもよるが、エレガントなボディには少なくとも70%のサンジョヴェーゼが使われている。これだけでも、サンジョヴェーゼ・ワインの重要性を強調するには十分だ。しかし、それだけではこの赤ワインを正当化することはできない。単体として、このイタリアワインは、そのレンガ色のボディが約束するユニークな個性を保持している。

サンジョヴェーゼ・ワインの味わい

サンジョヴェーゼ・ワインが多様であるのと同様に、その個性も多様である。若いワインがチェリーやベリー、アイリスやスミレのフローラルなアロマを示すのに対し、木樽で熟成させた古いイタリアの赤ワインは、プラム、ブラックベリー、下草、タバコ、皮革のブーケを表現する。基本的に辛口の赤ワインは、グラスの中で真っ赤に輝き、酸とタンニンの含有量が高く、はっきりとした骨格を持つ。サンジョヴェーゼは一般的に辛口だが、ロゼ、スパークリングワイン、デザートワインとしても醸造される。一つのブドウに多くの可能性がある。これもまた、サンジョヴェーゼがしばしばブレンド相手として選ばれる理由のひとつだ。

このようなキュヴェは数多くある。サンジョヴェーゼを少なくとも80%含むキャンティ・クラシコ、キャンティDOCG、ヴィーノ・ノービレ、ロッソ・モンテプルチアーノは少なくとも70%を含むが、ブルネッロやロッソ・ディ・モンタルチーノのような単一品種のものも、絶対的なトップワインとして説得力がある。もちろん、トスカーナの革新的な宝物も、高品質ワインのリストから外すわけにはいかない。フランスのワイン芸術の強い影響を受けたスーパートスカーナは、カベルネ・ソーヴィニヨンだけでなく、深みのある赤のメルローとの組み合わせが主流である。伝統的な赤ワインの最高の特徴が組み合わされ、同時にグラスの中でユニークな休暇気分が醸し出される。

エトルリア人の遺産-サンジョヴェーゼの起源

サンジョヴェーゼの原産地は、今日に至るまで証明されていない。多くの小さな地方が原産地を知っていると主張している。今のところ、証明されたものはない。しかし、推測ではエトルリア人がすでにサンジョヴェーゼを栽培していたとされている。そのため、サンジョヴェーゼはイタリア固有の品種であると考えられている。

長い間、サンジョヴェーゼ・グロッソとサンジョヴェーゼ・ピッコロは区別されていた。その後、ワイン生産者が大粒のブドウがある場所に小粒のブドウを植えたところ、両者が同じ品種であることがすぐにわかった。小さなブドウは大きく育った。

サンジョヴェーゼは何世紀にもわたってイタリア全土で栽培されてきた。中心的な産地はトスカーナで、一部はエミリア・ロマーニャとマルケでも栽培されている。イタリア国外では、オーストラリアの赤ワインが推奨されている。サンジョヴェーゼはイタリアではカルト的な人気を誇っている。

サンジョヴェーゼのおすすめワイン

  • アヴィ・サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ・リゼルヴァDOC - サン・パトリニャーノ

スミレのアロマが特徴的な、ピュアで濃い赤。アヴィ・サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ・リゼルヴァDOCは、完熟した味わいと濃密なストラクチャーで納得させる。濃厚なベリーのフルーティーなブーケとクローブ、ナツメグ、杉のスパイシーなノートが、木樽で熟成されたこの赤ワインを調和のとれた味わいに仕上げている。

  • キャンティ DOCG 1.0 l - ヴィッラ・アルビノーニ

フルーティーでソフトなキャンティDOCG。様々なベリーのアロマが心地よい酸味と調和している。乾燥した粘土質と石灰質の土壌で育ったブドウの木は、ヴィッラ・アルビノーニの醸造家により厳選された収穫の後、丁寧に除梗され、管理された条件下でステンレスタンクで発酵される。高貴なキャンティの赤ワインが適正価格で楽しめる。

サンジョヴェーゼに関する興味深い事実

サンジョヴェーゼとは?

サンジョヴェーゼはイタリアの葡萄品種で、特にトスカーナで栽培されている。この赤ワインは多くのキュヴェのベースとなり、果実味と高い酸味とタンニンを構成要素に与えます。サンジョヴェーゼという名前は、ブルネッロ、カラブレーゼ、モンテプルチアーノ、プルニョーロとも呼ばれ、ラテン語のsanguis jovisに由来する。

サンジョヴェーゼ・ワインはどのように保存すればいいのですか?

赤ワインは一般的に冷暗所で水平に保管する。大きな温度変化は避けるべきである。サンジョヴェーゼは長期保存に適している。スーパートゥスカン種やブルネッロ種は20年まで保存できる。キャンティは3~4年、ヴィノ・ノービレは5~8年です。

開封したサンジョヴェーゼのボトルはどのくらいもつのでしょうか?

サンジョヴェーゼは開栓後、コルク栓をして冷蔵庫に入れれば、5日間保存できます。可能であれば酸素との接触を避けるべきです。つまり、ボトルが空であればあるほど、ワインの保存期間は短くなります。ワインポンプを使えばボトルから酸素を取り除くことができるが、単に小さい容器にデカンタージュするだけでも、開封したワインを長く保存することができる。

サンジョヴェーゼの赤ワインには何が合う?

パスタ、ピザ、全てのイタリア料理や地中海料理に合います。

サンジョヴェーゼの飲み方は?

サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に引き出すために、飲み頃温度16℃でお楽しみください。

VINELLOでサンジョヴェーゼを購入する

イタリア産の最高級ワインが、迅速かつ安全にご自宅に届きます。Vinello.co.ukでお気に入りのサンジョヴェーゼを注文すれば、Vinelloの保証が受けられます。上質な味わいを確実にお届けするために、私たちはあらゆる努力を惜しみません。ワインは楽しむものですから、どうぞお楽しみください。サンジョヴェーゼのオンライン購入は、私どもの品揃えの中からトップワインをお選びいただければ、簡単で安心です。サンジョヴェーゼは、あなたのグラスに休日の気分をもたらします。&がお届けします。

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