Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT 1,5 l Magnum - Santa Cristina

グラスに注ぐと、サンタ・クリスティーナのファットリア・レ・マエストレッレ・トスカーナ1.5ℓマグナムは鮮やかなルビーレッド。ワイングラスを回してみると、この赤ワインには完璧なバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもない。トスカーナ産のこの赤ワインの香りは、カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、桑の実のノートが魅惑的だ。

このイタリアワインは、エレガントでドライな風味が印象的だ。非常に少ない残糖で瓶詰めされている。トップワインのセグメントに属するワインに期待されるように、このイタリアワインは、そのドライさにもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。優れた風味には必ずしも糖分は必要ない。このとろけるような濃密な赤ワインは、味わいのバランスが良く、複雑である。

Vinification of the Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana 1.5 l Magnum

イタリアのこのバランスのとれた赤ワインは、メルロー、サンジョヴェーゼ、シラーから造られる。ファットリア・レ・マエストレル・トスカーナ1.5リットル・マグナムは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に示す、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。メルロー、サンジョヴェーゼ、シラーのブドウが温暖な気候の影響下で育つという事実も、ブドウの成熟度に紛れもない影響を与えている。とりわけ、この結果、特によく熟したブドウとなり、ワインのアルコール度数はかなり高くなる。イタリアのこの赤ワイン用のブドウは、最適な熟度が確保された後、手作業のみで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、ファットリア・レ・マエストレッレ・トスカーナの1.5リットルのマグナムは、上質な澱の上で12ヶ月間調和し続ける。

サンタ・クリスティーナ産ファットリア・レ・マエストレル・トスカーナ 1.5lマグナムのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、ソーセージ団子のパスタ、キャベツのルーローデのお供として、15～18℃で楽しむのがベストです。

• その他の製品 Azienda Santa Cristina (Antinori)