モリーゼ (10)

モリーゼワイン: ここにはまだ発見がある。

アリアニコとモンテプルチャーノの品種からつくられる力強い赤ワイン、グレコ・ビアンコとファランギーナの軽快な白ワインは、あなたの注目に値します。ここで、VINELLOのモリーゼワインの一流の赤と白を見つけてください。

モリーゼワイン地域の位置と地理

モリーゼはイタリアの最小のワイン地域の1つです。南イタリアのカンポバッソとイゼルニアの州に広がっています。北にはアブルッツォ州、西にはラツィオ州、南西にはカンパーニャ州があります。アドリア海の砂浜は35キロメートルの長さで東の境界を形成しています。アドリア海とカンパーニャの間には、南東にプーリアがモリーゼに接しています。

風景的には、西から東にかけて、イゼルニアのアルト・モリーゼの山脈、カンポバッソのバッソ・モリーゼの丘陵地帯、および直接の沿岸地域に分かれています。アルト・モリーゼはアペニン山脈に属し、手つかずの自然の美しさと絵画のような小さな山村で訪れる人々を魅了します。

ブドウ栽培は山の麓から海まで広がっており、ほとんどのワインはバッソ・モリーゼの標高600メートルまでの丘陵地帯で栽培されています。小規模な構造が主流で、多くのワイナリーは面積が1ヘクタールやそれ以下です。しかし、モリーゼワインの栽培に125ヘクタールを持つディ・マジョ・ノランテなどの大規模な生産者もいます。

モリーゼの気候と土壌

イゼルニア州は、冬に氷点下と雪が降る大陸性の山気候です。地域の低地に近い部分は、より穏やかな気候が特徴です。これらはアドリア海の温和な影響を強く受けています。夏の月には、ここでの日中の気温は27〜29°Cとなります。冬の間、気温は夜間に凍結線を下回ることは非常にまれです。モリーゼのワイン地域の基盤では、粘土、砂、石灰岩の土壌が交互に存在します。

モリーゼのワイン造りの歴史

モリーゼは1963年に独立した地域の地位を取得しました。それ以前は歴史的にアブルッツォにほとんど属していました。最初のDOC地域は1980年代に設立されました。これが、モリーゼワインが今でも北の隣接地域よりも海外ではあまり知られていない理由の1つです。モリーゼはイタリアの著名なワイン地域と同等の伝統があります。紀元前500年にはエトルリア人とサムニウム人によってワインが栽培されていました。これらの民族は、当時南部のイタリアの地域に住んでいたギリシャ人からワイン造りを学びました。

モリーゼの赤ワインと白ワイン

このワイン地域の最も重要な赤ワイン品種はアリアニコです。アリアニコは2500年前に隣接するカンパーニャに導入されました。タンニンが豊富なため、アリアニコは通常、風味を発展させるために数年間熟成されます。このため、リゼルバ用に非常に人気があります。法律により長期間保存しなければなりません。さらに、例えば、ティンティリア・デル・モリーゼやモンテプルチャーノ、国際的な赤ワイン品種のカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロも栽培されています。

モリーゼで人気のある白ワイン品種には、南イタリアの自生品種であるグレコ・ビアンコとファランギーナがあります。ファランギーナという名前は、「柱に結びつけられた」という意味です。これは、古代から一般的だったワインの育成方法を指しています。この地域で栽培されている他の白ワイン品種には、ボンビーノ・ビアンコ、トレッビアーノ、シャルドネが含まれています。

VINELLOでモリーゼワインを購入する

VINELLOのオファーには、IGT土地ワインと高品質のDOCワインが含まれています。ノランテのモリーゼワインは、注目の位置を占めています。ディ・マジョ・ノランテワイナリーは、この地域の主要な提供者の1つです。例えば、複雑な赤ワインのコンタド・アリアニコ・デル・モリーゼ・リゼルバDOCや、ラミテッロ・ビフェルノ・ロッソDOCを試してみてください。エレガントな白バルコーニワインは、ラミ・ファランギーナ・デル・モリーゼDOCやモリ・ビアンコ・テッレ・デリ・オスキ・IGTを購入することができます。