バジリカータ (8)

バジリカータ: ここでは2500年前からワイン造りが行われています。

バジリカータでは、ローマ人がイタリア全土や地中海を征服する前からワインが栽培されていました。ワイン造りはフェニキア人とギリシャ人によって南イタリアにもたらされました。赤ワインのアリアニコ種は、おそらく紀元前6世紀にはここで栽培されていました。

バジリカータワイン地域の位置と構成

バジリカータワイン地域はイタリアの南部に位置し、比喩的にイタリアのブーツのソールにあたります。地形はアペニン山脈の支脈によって形作られています。南側はイオニア海に接し、西側にはティレニア海に短い海岸線があります。

北西にはカンパニアがバジリカータに接し、東にはプーリア、南西にはカラブリアがあります。南部の位置にあるにもかかわらず、この山岳地域はイタリアのほかの多くの地域よりも涼しいです。ワイン造りにとってこれは、ブドウの収穫までの成熟サイクルが長くなり、イタリアでは遅い10月末までの収穫を意味します。

政治的には、この地域は2つの県に分かれています: 南東の小さなマテーラ県と、残りの地域をカバーする大きなポテンツァ県です。ワイン造りの大部分はイオニア海の沿岸地域、同名の州都マテーラと、ポテンツァ県の休火山ヴルツィア周辺に集中しています。火山起源の土壌はワイン造りに非常に良い条件を提供します。特に赤ワインの主力品種アリアニコはここで理想的な成長条件を得ています。

地域のワイン造りの特性

バジリカータのワイン造りは多様性と非常に細分化された構造が特徴です。多くの敷地は1ヘクタールまたはそれ以下の面積しかありません。ここでは、ワイン造りはしばしば副業として行われています。この異質性と細分化が理由で、バジリカータには指定されたDOCおよびDOCG地域が少ないのです。

統一した特徴を持つ連続した面積を見つけるのは難しいです。栽培では、ワイン農家は依然として主に古典的な支柱栽培を用いています。現代的なワイヤーフレームシステムによるブドウの育成はほとんど見られません。多くのワイン専門家は、伝統的な方法がこの地域の最高のワインの背後にある秘密の一つであると考えています。

バジリカータの赤ワインと白ワインの品種

バジリカータワイン地域では、主に赤ワイン品種が栽培されています。その中で最も重要なのはアリアニコです。この品種は伝統的な地中海地域にとっても相当な古さがあり、2500年前にイタリアで栽培されていました。今日のカラブリアのギリシャ植民地を通じて、バジリカータやプーリア、カンパニアに広がりました。

アリアニコからは果実の特徴と多様な酸のプロファイルを持つボディが豊かな赤ワインが作られます。他の赤ワイン品種としては、自生のボンビーノ・ネロ、南イタリアで広く栽培されるチリエジオーロ、バジリカータのマルヴァジーア・ネーラなどがあります。カベルネ・ソーヴィニョンやメルローなどの国際品種も、この地域の畑で少し見られます。

白ワインは全体の生産量の10％未満を占め、地域のワイン造りにおいては小さな役割を果たしています。栽培される白ワイン品種には、自生のボンビーノ・ビアンコ、フィアーノ、グレコ・ビアンコ、バジリカータのマルヴァジーア・ビアンカがあります。さらに、ムスカット・ブランやイエロームスカテラ、トレッビアーノも栽培されています。

バジリカータのワインをヴィネロで

多くの人々にとって、バジリカータのワインはまだ完全に未知の存在です。もしイタリアのワインが好きであれば、本物の新天地を発見するチャンスです。特に、地域を代表するアリアニコから作られたドライなDOCワインをぜひ味わってみてください。例えば、ヴィニェティ・デル・ヴルツィアのワイン、ピアーノ・デル・チェッロ アリアニコ・デル・ヴルツィア DOCやピポリ アリアニコ・デル・ヴルツィア DOCなどがあります。

さらにおすすめのアリアニコは、エレナ・フッチのワイナリーによるエレガントなティトロ アリアニコ・デル・ヴルツィア DOCです。白ワインを好む方は、フィアーノとグレコ・ビアンコのブドウ品種から作られた軽やかな夏ワイン、ピポリ グレコ・フィアーノ IGTをチェックしてみてください。

バジリカータについて知っておくべきこと

どのバジリカータワインがDOCまたはDOCGステータスを持っていますか？

バジリカータでは、1つのDOCGワインだけが栽培されています: アリアニコ・デル・ヴルツィア・スーペリオーレです。4つの地域がDOCステータスを持ち、アリアニコ・デル・ヴルツィア、アルタ・ヴァル・ダグリ、マテーラ、グロッティーノ・ディ・ロッカナヴァです。

バジリカータワイン地域のブドウ栽培面積はどれくらいですか？

バジリカータでは約11,000ヘクタールのブドウ栽培面積でワインが生産されています。これにより、このワイン地域はイタリアで最も小さな地域の一つとなっています。

バジリカータでは年間にどのくらいのワインが生産されますか？

バジリカータワイン地域では、年間約80,000ヘクトリットルのワインが生産されています。

ヴィネロでバジリカータのワインをオンラインで購入

ここで、バジリカータの人気ワインを試してみるようにお誘いします。心ゆくまで私たちの提供するワインをお楽しみいただき、今日中にヴィネロで新しいお気に入りのワインを見つけてください。世界のさまざまな地域からのワインを豊富に取り揃えています。

お客様満足を最優先に考えています。したがって、私たちでのお買い物が安全であることを保証します。また、迅速な配送をお約束し、長い待ち時間なしにリクエストされたパッケージをあなたにお届けします。サムリエへの相談もお気軽にお申し付けください。喜んでお手伝いいたします！