ヴェネト (746)

ヴェネトのDOCとDOCG

14のDOCG地域と28のDOC地域を持つヴェネトは、イタリア語で呼ばれる地域で、高い品質密度を提供しています。北側はアルプスによって厳しい気候から守られ、ヴェネトでは海洋気候の条件が見られ、日当たりの良い高地や肥沃な平野も存在します。風景の多様性がヴェネトをおそらく最も多様なイタリアのワイン産地にしています。

ヴェネトの位置と区分

ヴェネトはイタリアの北東部に位置しています。南東には有名な観光地ヴェネツィアがある北アドリア海があります。北東にはフリウリ・ヴェネチア・ジュリア地域が続きます。ヴェネトとオーストリアの短い国境の後には、北西にトレンティーノ＝アルト・アディジェ州、西にロンバルディア州、南にエミリア＝ロマーニャ州があります。

政治的には、ヴェネトはベッルーノ、パドヴァ、ロヴィーゴ、トレヴィーソ、ヴェネツィア、ヴェローナ、ビチェンツァの7つの州に分かれています。ワイン生産に重要な地理的区分には、北にあるアルプスに属するドロミーティ山脈やヴェネトの山麓、広大なポー平野、広範な丘陵地帯、東にアドリア海岸、西にガルダ湖周辺の地域が含まれます。

ヴェネトのワイン

ヴェネトの地理的多様性は、独自のキャラクターを持つDOCおよびDOCG地域の高い密度を提供し、それらはしばしば近接しています。ガルダ湖の岩石質の砂地では、バルドリーノ用の赤ワイン品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナラに理想的な成長条件が整っています。

ヴェローナのトゥフ石土壌では、ソアーヴェワイン用の白ワイン品種ガルガネーガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、シャルドネが最適に発展します。この中で最も重要な品種はガルガネーガで、ソアーヴェには最低70％の割合が義務付けられています。0〜30％はトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェおよび/またはシャルドネに割り当てることができます。その間に、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラやヴァルポリチェッラ・リパッソのような大きな赤ワインが生まれるワイン産地ヴァルポリチェッラがあります。

ヴェニスの北にある小さな州トレヴィーソの山の南斜面には、DOCG品質のプロセッコ用の2つのワイン生産地域があります：プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネとコッリ・アゾラーニ・プロセッコ。白ワイン品種グレラは2009年までプロセッコの名前でも知られていました。プロセッコが保護された原産地名称として導入されたことにより、歴史的な名前グレラに改名されました。

ヴェネトのワイナリー

リッチで乾燥した赤ワインを愛する方なら、ヴェネトではアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを試さないわけにはいきません。このワインは、ピエモンテ産のバローロやモンタルチーノ産のブルネッロなど、イタリアの最高の赤ワインと競うことができます。ここVINELLOでは、ワイナリー「コスタ・アレンテ」やワイナリー「セチリア」の「クラシコ」、ワイナリー「マジ・アグリコラ」の「リゼルバ」など、これらの一流の味覚を見つけることができます。

マジ・アグリコラは、イタリアの乾燥した白ワインのファンを魅了するフルーティーでデリケートなソアーヴェDOCを生産しています。この方向性が気に入った方は、ボッラのソアーヴェDOCやワイナリー・ラティウム・モリーニのソアーヴェDOCも評価されることでしょう。

ガルダ湖の東に位置するバルドリーノの赤ワインの世界への素晴らしい入口として、ワイナリー「ヴィニエティ・ヴィラベッラ」の「ヴィーニャ・モルロンゴ・バルドリーノ・クラシコDOC」が用意されています。美味しいロゼのバリエーションは、ワイナリー「アジエンダ・アグリコラ・ゴルゴ」の「バルドリーノ・キアレットDOC」を選ぶことで体験できます。

一流のプロセッコ・スプマンテを探している方は、ワイナリー「ビゾル」で見つけることができます。DOCG地域ヴァルドッビアーデネの「カルティッツェ・プロセッコ・スーペリオーレ」と「クレーデ・プロセッコ・スーペリオーレ」は、心地よいフルーティーなノートを伴う生き生きとしたスパークリングワインとして楽しめます。

ヴェネトについての知識

ヴェネトでは年間どれくらいのワインが生産されていますか？

ヴェネトでは年間約1,100万ヘクトリットルのワインが生産されています。これにより、ヴェネトはプーリア、エミリア・ロマーニャ、シチリアに次いで、イタリアで最も高い出力を持つワイン地域となっています。

ヴェネトのブドウ畑の面積はどのくらいですか？

ヴェネトでは、約75,000ヘクタールがワイン栽培に利用されています。これにより、ヴェネトはイタリアでシチリアとプーリアに次いで第3位となっています。

ヴェネトの主要な白ブドウ品種は何ですか？

主な白ブドウ品種であり、白ワインのスタイル形成に重要な自生種はガルガネーガです。さらに、グレラ、ピノ・グリッジオ、ピノ・ビアンコ、シャルドネ、トレッビアーノなどの品種も栽培されています。

ヴェネトの主要な赤ブドウ品種は何ですか？

ヴェネトの赤ワインにおける主要なブドウ品種は、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロです。

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