ヴィーノ・ノービレ (3)

ビーノ・ノビレはトスカーナの高級ワインです。深いアロマと長い歴史でワイン愛好家を魅了します。このカテゴリーでは、この地域の最高のワインを見つけることができます。

ビーノ・ノビレ - 歴史

ビーノ・ノビレの起源は13世紀に遡ります。イタリアの最初のDOCGワインの一つとされています。モンテプルチャーノ周辺の地域は、ぶどうと高品質で知られています。このワインは貴族に好まれ、古い文献にもしばしば言及されていました。

ビーノ・ノビレ - スタイル

ビーノ・ノビレは力強くエレガントなスタイルを示します。主にサンジョヴェーゼのぶどうから作られます。このワインはしばしばオークの樽で熟成されます。その結果、果実と木の間に繊細なバランスが生まれます。ビーノ・ノビレは長期熟成のポテンシャルを持っています。

ビーノ・ノビレ - アロマティック

• 熟したチェリー
• プラム
• スパイス
• チョコレート
• バニラ

これらのアロマがビーノ・ノビレを独特のものにしています。多くのワイン愛好家は、上品なタンニンと長い余韻も評価しています。一口ごとに、トスカーナの伝統とテロワールを伝えています。

ビーノ・ノビレ - 製造

製造は、ぶどうの厳選から始まります。小規模なワイナリーでは手作業を重視しています。その後、ステンレスタンクで発酵が行われます。最後に、ワインは木の樽で熟成されます。こうして、典型的なアロマが開発されます。ビーノ・ノビレは地域の多様性と特性を示しています。