ロンバルディアのワイン (155)

ロンバルディアの散在するワイン産地

ワイン生産地ロンバルディアは、数つの一流ワイン専門の州を持っています。しかし、これらは北イタリアの地域に広く散らばっています。好まれる畑は、例えば有名な湖の近くに見られます。フランチャコルタのワイン産地は、イゼオ湖の直南に位置しています。ここから生まれる非常に人気のある素晴らしいフランチャコルタスパークリングワインが楽しめます。この中央のワイン産地の東には、美しいガルダ湖があり、イゼオ湖から約50kmの距離にあります。ここで作られるのは、フレッシュでフルーティなルガーナDOCです。主にトレッビアーノ・ディ・ソアヴェのブドウ品種から造られる素晴らしい白ワインです。西ロンバルディアのヴォジェーラには、最大のワイン生産地があります。オルトレポ・パヴェーゼにはDOCおよびDOCGのワインがあります。スプマンテはここで主に瓶内発酵によって生成されます。さらに北のアルプスの真ん中には、散在するワイン地域を補完する印象的なテラスを持つヴァルテッリーナのワイン生産地域があります。

ヴァルテッリーナのロンバルドのワインテラス

ヴァルテッリーナのワインテラスはロンバルディアの北部に高く位置しています。彼らはスンドリオ州にあり、スイスと接しています。スイス連邦では、ヴァルテッリーナをヴェルトリンと呼んでいます。成熟期には、ほぼ全て赤ワイン用のブドウを持つ緑色の葉を持つブドウがアルプスの丘の前に立っています。晴れた青空と温かい日差しの下で、それは心地よい美的体験です。

ロンバルディアのネッビオーロ

このロンバルディアの一部では、ネッビオーロの品種が好まれて栽培されています。この要求の厳しい赤ワイン用のブドウ品種は、石灰岩土壌で育ち、成熟するまでに長い期間を要します。世界中で、ネッビオーロよりも長く成熟を要する品種はありません。しかし、忍耐は報われます - ワインが瓶の中にあっても。明確な酸味を持つ赤ワインは、完全な開花に少し時間が必要です。数年後に瓶を開けると、高貴な品種はフルーティで香り高いブーケを放ちます。スミレ、バラ、プラム、時にはベリーと、かすかなタールやトリュフのノートが融合します。ヴァルテッリーナのワイン生産地の南向きの斜面では、この選り好みの激しいブドウ品種は非常に良い条件を見つけます。

ロンバルディアのDOCGワイン

ロンバルディアは一流のワインにあふれています。そのため、多くのワインがエチケットにDOCGの品質認証を持っています。これは、高い要件を見事に満たしているからです。いくつかのDOCGワインは以下の通りです：

• スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ
• ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ
• フランチャコルタ
• オルトレポ・パヴェーゼ・スプマンテ・メトド・クラシコ
• オルトレポ・パヴェーゼ・スプマンテ・メトド・クラシコ・ピノ・ネーロ
• モスカート・ディ・スカンツォ

スポマンテ - ロンバルディアのスパークリングワイン

フランチャコルタとオルトレポ・パヴェーゼのワイン畑からの楽しい泡立ちのスプマンテは、国際的に非常に有名です。スプマンテは、瓶内発酵（メトド・クラシコ）によって育成され、完全な風味を発揮します。全体として、スプマンテは主に麦わら色の輝きであるか、美しいローズの色に魅了されます。ロンバルドのスパークリングワインは見事に泡立ち、全ての場面で輝き、軽いイタリア料理の優れた相棒でもあります。

ロンバルディアのワインに関する豆知識

ランブルスコ・マントヴァーノとは何ですか？

フルーティで泡立つランブルスコ・マントヴァーノは、ロンバルディアの南部、マントヴァ州から来ています。ロゼまたは赤ワインとして存在し、1987年からはDOCワインです。

ロンバルディアのブドウ畑の面積はどのくらいですか？

ロンバルディアのワイン産地の総面積は約24,000ヘクタールです。

DOCとDOCGは何を意味しますか？

DOC（デノミナツィオーニ・ディ・オリジネ・コントロッラータ）およびDOCG（デノミナツィオーニ・ディ・オリジネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ）という名称は、ワインに対する高い品質要求を示しています。イタリア政府は、許可されたブドウ品種、収穫量、栽培および製造条件を含む生産条件を調査します。ロンバルディアの最高のワインだけがこれらの品質の称号を受け取ります。

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