♥ 現在、18 890 のワインはあなただけのものです。♥
個人的なアドバイスです
安心の梱包!
安心の発送!

ランブルスコワイン

(37)

ルビーレッド、スパークリング、そして長年にわたり、かつてないほどの品質を誇る:それが ランブルスコです。VINELLOのおかげで、このスパークリングワインを煩わしさなく楽しむことができるようになりました。

詳細はこちら まで ランブルスコワイン
クローズフィルター
から まで
%💰  
🏆  
24 h 🚀  
から まで
フィルタリングの結果は見つかりませんでした
Rose di Bacco Lambrusco Rosso Amabile Emilia-Romagna IGT - Chiarli
Rotwein Rotwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,178.00*
0.75 l (¥1,570.67 * / 1 l)
Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Medici Ermete
Rotwein Rotwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,111.42*
0.75 l (¥1,481.89 * / 1 l)
Lambrusco Rosso Emilia IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite
Rotwein Rotwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,245.26*
1.5 l (¥830.17 * / 1 l)
Lambrusco Rosato Emilia IGT - Cantine Riunite
Perlwein Perlwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥965.80*
0.75 l (¥1,287.73 * / 1 l)
Lambrusco Rosso Emilia IGT - Cantine Riunite
Rotwein Rotwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥965.80*
0.75 l (¥1,287.73 * / 1 l)
ホールズ
6er Vorteils-Weinpaket - Lambrusco Rosso Emilia IGT - Cantine Riunite
ホールズ
¥5,794.78 * ¥5,707.00*
4.5 l (¥1,268.22 * / 1 l)
Lambrusco Rosso Bio - Cantine Riunite
Schaumwein Schaumwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,071.80*
0.75 l (¥1,429.07 * / 1 l)
Lambrusco Bianco Emilia IGT - Cantine Riunite
Perlwein Perlwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥965.80*
0.75 l (¥1,287.73 * / 1 l)
vegan vegan
Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco - Cantine Riunite
vegan vegan
Perlwein Perlwein
halbtrocken halbtrocken
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,272.03*
0.75 l (¥1,696.04 * / 1 l)
Reggiano Lambrusco Rosso Emilia DOC - Cantine Riunite
Rotwein Rotwein
mild - doux - sweet - dolce mild - doux - sweet - dolce
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,018.26*
0.75 l (¥1,357.68 * / 1 l)
Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna IGT 1,5l Magnum - Cantine Riunite
Rotwein Rotwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,457.26*
1.5 l (¥971.51 * / 1 l)
Link Rosé Millesimato Brut Modena DOC - Ferro 13
2022
Schaumwein Schaumwein
brut - bruto brut - bruto
イタリア イタリア
Venetien (IT) Venetien
¥2,097.56*
0.75 l (¥2,796.75 * / 1 l)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo
2022
Rotwein Rotwein
mild - doux - sweet - dolce mild - doux - sweet - dolce
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,330,539.20*
0.75 l (¥1,774,052.27 * / 1 l)
Unico Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina Divinja
2020
Rotwein Rotwein Perlwein
Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,330,539.20*
0.75 l (¥1,774,052.27 * / 1 l)
Il Morro Lambrusco Salamino DOP - Cantina Divinja
2020
Rotwein Rotwein Perlwein
trocken trocken
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,330,539.20*
0.75 l (¥1,774,052.27 * / 1 l)
Sigillo Lambrusco di Sorbara - Cantina Divinja
2020
Rotwein Rotwein Perlwein
trocken trocken
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,330,539.20*
0.75 l (¥1,774,052.27 * / 1 l)
-
2022
Rotwein Rotwein Perlwein
trocken - dry - sec trocken - dry - sec
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,330,539.20*
0.75 l (¥1,774,052.27 * / 1 l)
ニュー
Intuizione Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Brut Nature - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
brut nature - dosage zéro brut nature - dosage zéro
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥3,029.00*
0.75 l (¥4,038.67 * / 1 l)
ニュー
Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
extra trocken - extra dry extra trocken - extra dry
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,844.00*
0.75 l (¥2,458.67 * / 1 l)
ニュー
Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
brut - bruto brut - bruto
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,883.41*
0.75 l (¥2,511.21 * / 1 l)
ニュー
Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
brut - bruto brut - bruto
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,777.00*
0.75 l (¥2,369.33 * / 1 l)
ニュー
Lacrime Di Bosco Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 0,375 l - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
brut - bruto brut - bruto
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,324.00*
0.375 l (¥3,530.67 * / 1 l)
ニュー
Magia Nera Montebarello 155 Lambrusco Amabile Grasparossa Di Castelvetro - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
lieblich lieblich
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,777.00*
0.75 l (¥2,369.33 * / 1 l)
ニュー
Puntoeacapo Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro - La Piana
ニュー
Schaumwein Schaumwein
brut - bruto brut - bruto
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,857.00*
0.75 l (¥2,476.00 * / 1 l)
12個買うと4%お得
ニュー
Fondopuntozero Rosso Sui Lieviti M.F. - La Piana
2022
12個買うと4%お得
ニュー
Schaumwein Schaumwein
brut - bruto brut - bruto
イタリア イタリア
Emilia-Romagna (IT) Emilia-Romagna
¥1,724.00*
0.75 l (¥2,298.67 * / 1 l)
1 から 2

グラスの中の真珠:ランブルスコ・ワインの魅力

ランブルスコ--ワイン愛好家の心を躍らせる名前だ。この発泡性のイタリアワインは、爽やかでありながら洗練された楽しみの代名詞となっている。生き生きとした炭酸、豊かな歴史、幅広い風味で、ランブルスコは世界中で人気を博している。この偉大なワインの世界を深く掘り下げ、何がこのワインを特別なものにしているのかを明らかにしよう。

ランブルスコは、イタリア原産の非常に古い黒ブドウ品種である。この赤ワインは、エトルリア人の時代にはすでに栽培されていたと考えられている。ランブルスコの仲間には60以上の品種がある。最もよく知られているのは、ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マエストリ、ランブルスコ・グラスパロッサ、ランブルスコ・ソルバラである。

エミリア=ロマーニャのランブルスコ

イタリアにおけるランブルスコの栽培面積は、10,000ヘクタールを超える。ランブルスコは主にエミリア・ロマーニャのワイン産地で栽培されている。しかし、このイタリアの赤ワインは、ロンバルディア、アプーリア、シチリア、ピエモンテでも栽培されている。

原産地と多様性:エミリアのブドウ畑を巡る旅

歴史と起源

ランブルスコ・ワインの歴史は、古代ローマまで遡る。ランブルスコの原産地は、北イタリアのエミリア・ロマーニャ州である。より正確には、モデナ県、レッジョ・エミリア県、パルマ県である。気候、土壌、伝統の組み合わせが、エミリア=ロマーニャ州をランブルスコ栽培に理想的な場所にしている。

ランブルスコの品種

ランブルスコ "の名の下に、様々なブドウ品種がまとめられている。それぞれ香り、色、味に微妙な違いがある。ここでは、最もよく知られているランブルスコの品種をいくつか紹介しよう:

  1. ランブルスコ・ディ・ソルバラ: 軽く、フローラルで爽やか。
  2. ランブルスコ・サラミーノ: 濃厚でフルーティーな風味、深いルビーレッド色。
  3. ランブルスコ・グラスパロッサ: 濃厚でフルボディ。
  4. ランブルスコ・レジャーノ: 辛口でエレガントなワイン。

五感の饗宴:アロマと喜び

ペルラージュの技

ランブルスコの特徴は、間違いなくその発泡性にある。ペルラージュ、すなわち微細な炭酸が、ワインに新鮮さと活気を与える。このためランブルスコは、社交の場や暖かい夏の日に理想的な選択肢となる。

グラス入りランブルスコ

多彩なアロマと風味

ランブルスコは、幅広いアロマで驚かせてくれる。チェリーやイチゴのようなフレッシュな赤い果実から、花やスパイスの繊細な香りまで。一口飲むごとに、新たな一面が見えてくる。品種や製造スタイルによって、味わいは辛口で爽やかなものから、半辛口、あるいは甘口まで様々だ。

完璧なペアリングランブルスコと料理の冒険

伝統的なイタリア料理

ランブルスコは単なるワインではなく、料理体験でもある。イタリアでは、パルマ産の生ハム、ラザニア、ピザ、アンティパストなどの定番料理と一緒に供されることが多い。生き生きとした酸味とフルーティーなアロマが、調和のとれたバランスを生み出し、料理の味を引き立てる。

国際的な創造性

イタリアを離れれば、ランブルスコは創造的なペアリングの場を広げてくれる。ハンバーガー・ディナーからアジア料理やメキシコ料理まで。ランブルスコの多用途性により、味覚の境界を越え、喜びの新たな地平を発見することができる。

ランブルスコ:スパークリング赤ワイン

イタリアでは、ランブルスコのブドウは主に、スパークリングでフルーティーな赤ワインやロゼワイン(= ランブルスコ・フリッツァンテ)の生産に使われる。少し前までは、このランブルスコ・フリッツァンテはまだ大量生産されていた。イタリアのレストランでは、日常的な飲み物として欠かすことができなかった。現在では、伝統的なランブルスコ・ワインの特質が再び評価されつつある。

辛口から甘口まで

このワインは比較的辛口で、典型的なフルーティーな苦味がある。従って、伝統的なランブルスコ栽培は、郷土料理に非常によく調和するトップワインを提供することができる。このようなイタリアワインは、ランブルスコ・ディ・カステルヴェトロ、ランブルスコ・ディ・ソルバラ、ランブルスコ・ディ・サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェという名で、小規模なワイン生産者から提供されている。しかし、ランブルスコのブドウはスパークリングワインだけでなく、美味しいスティルワインの生産にも使われている。

強烈な色と低アルコール

ランブルスコ・ワインの特徴は、強い赤色と低いアルコール度数である。DOCの規定では、アルコール度数は10.5%を超えてはならない。チェリーやイチゴの香りがし、 タンニンが少ない。爽やかな酸味があり、わずかに苦味がある。

辛口の場合もあれば甘口の場合もあるが、ほとんど常にスパークリングである。

赤でも白でもロゼでも、ランブルスコにはあらゆる色がある。100件中99件がスパークリングワインで、辛口か甘口である。ランブルスコが特に有名なのは後者である。甘い生活、ドルチェ・ヴィータの代名詞である。美味しく、気取らず、気品がない。フレッシュなランブルスコは、晴れた日にデッキチェアでパラソルをさして飲むのにぴったりだ。

ランブルスコとフラゴリーノの比較

ランブルスコとフラゴリーノ、この2つは素晴らしいワインだ。イタリア産のスパークリングでフルーティーなデュオは、どんな場面でも同じように甘い喜びを与えてくれる。どちらのスパークリングワインもモデナ周辺のブドウ畑から生まれる。偶然か?むしろ、地元のワイン生産者は人生を謳歌する術を知っているのだ。フラゴリーノが好きなら、ランブルスコを飲んでも間違いはない。

ランブルスコ・ボトル

モデナのランブルスコ・ワインのDOP産地

モデナ市を中心に、ランブルスコの栽培地域は4つのDOP産地に分かれている。それぞれが独自のテロワールを持ち、ランブルスコ種の典型的な品種が存在する。

  • ソルバーラ: PDOソルバーラのランブルスコは、同名のランブルスコ・ディ・ソルバナ種から醸造される。この品種は収穫量が少ないため、ワインは希少価値が高い。ブドウの木は、セッキア川とパナーロ川に挟まれた緩く砂質の沖積土壌に植えられている。

  • サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ:モデナの北にカプリの集落がある。ここからランブルスコの木は周辺の田園地帯に広がっていった。地元のワイン生産者の主な関心は、豊かな収量をもたらすランブルスコ・サラミーノ種にある。DOPガイドラインによれば、他のランブルスコ品種やフォルターナ、いわゆるウヴァ・ドーロも、わずかながら使用することができる。砂、シルト、粘土質の肥沃な低地では、スミレ色の反射を持つルビー色のランブルスコが造られる。味わいはフレッシュでフルーティー、やや酸味がある。パスタやローストが美味しいエミリア料理にぴったり。

  • モデナ:ランブルスコ・ディ・モデナは、モデナ市内で栽培される全てのランブルスコ品種をベースにしている。このキュヴェは18世紀半ばに既に造られており、今日に至るまでその品質は全く失われていない。

  • グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ: ランブルスコ・グラスパロッサのブドウの木は、丘陵の乾燥した地域から低地まで生育している。土壌の多様性のおかげで、ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロは骨格のしっかりしたフルボディのスパークリングワインに仕上がる。

結論:イタリアワイン界のスパークリング遺産

ランブルスコは、何世紀にもわたり、魅力的なワインの選択肢としての地位を確立してきた。その発泡性、アロマの多様性、料理の多様性により、ランブルスコは様々な場面で活躍する。伝統的なイタリア料理を引き立てるワインとして、あるいは現代の愛好家のための革新的なワインとして。ランブルスコは、ワイン界の真珠であり続けている。この泡の魔法を発見し、比類のない快楽のひとときに浸ってください。

私たちのワインショップでは、ランブルスコのワインを幅広く取り揃えています。

知っておきたいこと ランブルスコ
ランブルスコに使うグラスは?
ランブルスコに適したワイングラスは、ぜひとも大きめの白ワイン用ゴブレットである。
ランブルスコはなぜ輝くのか?
ランブルスコは、2.5バールの圧力容器の中で、未発酵のモストとともに二次発酵を行う。これによりワインは炭酸で満たされ、スパークリングワインとなる。あるいは、クレマンやシャンパーニュなどで伝統的に行われている瓶内発酵も行われる。
ランブルスコはどんな味?
ランブルスコの典型的な味わいは、フルーティーでやや苦味があり、爽やかな酸味がある。加えて、ほとんどのランブルスコのスパークリングワインにはわずかな甘みがある。しかし、ランブルスコには20種類以上のブドウ品種があるため、ランブルスコが表現できるアロマも多種多様である。チェリー、ストロベリー、スミレ、ラズベリー、ブラックベリーなどのフローラルでフルーティーな香りを示すスパークリングワインも珍しくない。
ランブルスコに二酸化炭素は含まれていますか?
ランブルスコには炭酸が含まれており、この炭酸は圧力容器での二次発酵か瓶内発酵によって生成される。
ランブルスコの原産地はどこですか?
ランブルスコの実際の起源は定かではない。今日、特に北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方は、最も人気のあるランブルスコのブドウ品種の栽培で知られている。例えば、グラスパロッサ種、サラミーノ種、ランブルスコ・ディ・ソルバラ種は、モデナ、レッジョ・エミリア、ソルバラの都市周辺で栽培されている。これらは地元で特に人気がある。
ランブルスコは甘い?
ランブルスコを甘口に醸造するか辛口に醸造するかは、ワイン生産者が決める。顧客の希望によっては、コールドショックで発酵を止めることもできる。発酵をいつ止めるかによって、スパークリングワインの残糖は多いか少ないかが決まる。その結果、辛口か甘口のランブルスコになる。しかし、イタリアのスパークリングワインは通常辛口に造られる。
ランブルスコの飲み方は?
ランブルスコは若いうちに飲むべきである。理想的な飲用温度は13~14℃。フルーティーなスパークリングワインは、特に夏にその力を発揮する。また、爽やかなカクテルの材料としても理想的である。
アップ アップ
アップ