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ビュルクリン-ウルフ博士

ビュルクリン-ウルフ博士 - プファルツ地方のバイオダイナミック農法による葡萄栽培

ビュルクリン-ウルフ博士のワイナリーのルーツは16世紀にさかのぼります。86ヘクタールのブドウ畑を持つドイツ最大級のプライベートエステートで、1992年からクリスチャン・フォン・グラッツェが、一族経営のワイナリーの後継者である妻とともに経営しています。以前からアウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼのワインで知られていたが、生産の中心をリースリングを主体に醸造された辛口の白ワインに変更した。

ビオディナミとグラン・クリュの分類

2つのイノベーションが、伝統あるビュルクリン-ウルフ博士のワイナリーの生産コンセプト全体を根本的に変え、ファルツワインの最前線に戻したのです。2005年から転換したビオディナミのガイドラインに従った栽培と、ブルゴーニュに倣って個々の畑をグラン・クリュとプルミエ・クリュのサイトに分類していることです。

の詳細については、こちらをご覧ください。Dr. Bürklin-Wolf

ウェブサイト https://www.buerklin-wolf.de/
フェイスブック https://www.facebook.com/buerklin.wolf
電話番号 +49 6322 9533-0
ファックス +49 6322 9533-30
住所
会社名:Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K.
ストリート:Weinstraße 65
所在地:67157 ヴァッヘンハイム
国名:ドイツ
地域:ラインラント・プファルツ州
コンチネント:ヨーロッパ
会社概要
常務取締役:Steffen Brahner
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