Fattoria della Talosa

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ - ファットリア・デッラ・タローザ

ファットリア・デッラ・タローザは、1972年以来、ローマ出身の著名な企業家アンジェロ・ヤコロッシが経営している。タローザは、モンテプルチャーノで一貫して品質にこだわった最初の企業の一つであり、イタリアのみならず世界中でこのワインアペラシオンの名声を高めた一因となっています。

きめ細かな対応と品質

タローザは、モンテプルチャーノの最も美しいエリアのひとつ、標高350〜400mに位置する32ヘクタールのブドウ畑を耕作しています。ブドウの品質（Sangiovese を含む）は、会社の名前を冠するにふさわしいワインを保証するものでなければならないため、ほとんど細心の注意を払って手入れが行われています。

歴史ある見事なワインセラー

木樽でワインを熟成させるセラーは、モンテプルチャーノの歴史的中心部にあり、正確には街で最も古い2つの宮殿、タルーギとシナッティのセラーにあります。レンガ造りの廊下には、樽を保管するための金庫やニッチがたくさんあります。この喚起的な雰囲気は、タロサがブドウ畑での作業やワインの生産そのものに注いでいるのと同じ敬意と尊敬を、訪れる者に強いるものです。