ピノ・グリ・ゴールドカプセル - Ellermann-Spiegel - 6x バリューパック

エラーマン・シュピーゲルのグラウブルグンダー・トロッケン・ゴールドカプセルは、パルツの地で生産され、グラスの中で明るい黄色の色合いを放っています。鼻に感じる最初の印象は、トロピカルフルーツやパパイヤ、マラクジャ、ハニーデューメロンの香りに加え、スパイシーなハーブから薄らとミントの香りが立ち上ります。口当たりでは、この美しいパルツ産のグラウブルグンダー・トロッケン・ゴールドカプセルはフレッシュでジューシー、甘酸っぱさのバランスが取れており、背景に繊細なミネラルのニュアンスがあります。フィナーレは多くのフレッシュさをもたらし、エレガントで心地よい余韻を残します。

エラーマン・シュピーゲルのグラウブルグンダー・トロッケン・ゴールドカプセルのビニフィケーション

フランク・シュピーゲルは、 グラウブルグンダー ・トロッケン・ゴールドカプセルを主にステンレスタンクで醸造し、ブドウ品種の果実味を特に引き立てています。さらに10％はバリック樽で熟成され、このグラウブルグンダーに特に滑らかでスパイシーな香りを与えています。

フランク・シュピーゲルのグラウブルグンダーに合う料理おすすめとテイスティングのヒント

この味わい深いパルツ産の 白ワインを、海鮮料理や魚、ウィーン風カツレツ、セージを添えた豚肉のカツレツ、あるいはテラスやバルコニーで単独で楽しむのが一番です。

エラーマン・シュピーゲルのグラウブルグンダー・ゴールドカプセルの受賞歴

Vinum: 2019年に89ポイントと「スーパープライス」

"前年度同様、グラウブルグンダーが特に際立っています。まるで溶けるような滴のようで、他の多くのグラウブルグンダーが溢れんばかりの豊かさに終わるのとは異なり、内面のエッジを持ち、力強さを保っています。このブドウ品種のファンではない人々でさえ、改心させられるかもしれません。"

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